This study aimed to identify the agricultural coefficients techniques of labor and
machines and also the production of sugar cane in order to know the reasons that
drive a company chooses either manual or mechanized methods. Labor,
machinery and production technical coefficients factors were built to the
operations, that includes preparing the ground, planting manual, semi-mechanized
and mechanized planting, cultivation of sugarcane plant and ratoon cane crop and
manual and mechanical stages. A factory at the region of Vale do São Patrício,
state of Goiás, was used as case study. Such parameters were constructed and
analyzed to identify if those factors would contribute to the mechanization process
or not. The study showed that the main factors that would have an effect on the
choice between mechanized or manual cutting, are those of skilled labor and
unskilled, in conjunction with the legal requirements that govern the use of cane
burning.Este trabalho teve como objetivo identificar os coeficientes técnicos agrícolas de
mão de obra, máquinas e equipamentos da produção de cana de açúcar com a
finalidade de conhecer os motivos que orientam uma empresa a tomada de
decisão na escolha entre os métodos mecanizado ou manual da colheita da cana
de açúcar. Foram construídos coeficientes técnicos dos fatores de produção, mão
de obra, máquinas e equipamentos para as operações que estão dentro das fases
de preparo do terreno, plantio manual, plantio semimecanizado e mecanizado,
tratos culturais da cana planta e cana soqueira e a colheita manual e mecânica.
Utilizou-se como estudo de caso uma usina da região do Vale do São Patrício –
GO. Tais parâmetros foram construídos e analisados para a identificação de
fatores que contribuíram para a mecanização ou não do processo da colheita. O
estudo mostrou que os principais coeficientes que influenciaram na escolha entre
a mecanização ou corte manual são os de mão de obra especializada e não
especializada em conjunto com as exigências legais que regulamentam o uso das
queimadas dos canaviais
