Se desarrollan las principales características y recomendaciones de cada una de las variedades de mandarinas incluidas en el catálogo.EEA ConcordiaFil: Garavello, Miguel Fernando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Concordia; ArgentinaFil: Beltran, Victor Manuel. Estación Experimental Agropecuaria Bella Vista; ArgentinaFil: Kornowski, Marcela Victoria. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Montecarlo; Argentin

Beltran, Victor Manuel

Garavello, Miguel Fernando

Kornowski, Marcela Victoria

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Repositorio Institucional – Biblioteca Digital

   CATÁLOGO DE VARIEDADES DE MANDARINAS Autores: Miguel Garavello - Victor Beltran - Marcela Kornowski  DG: María Noel Comparetto   CATÁLOGO DE VARIEDADES DE  MANDARINAS  NOVA Número de la variedad  CCC  473  Origen: Es un híbrido de Clementina y tangelo Orlando obtenido en Florida (EE.UU.), en 1942. El clon que actualmente se multiplica fue introducido en 1990 a la EEA Concordia desde Riverside (NGRC) California. Tipo: mandarina semi-temprana, sin semillas en lotes puros. Mercado: exportación y consumo interno. Período de cosecha: Zona del río Uruguay: abril-mayo Comportamiento de la planta: La planta es de tamaño mediano y de copa compacta y redondeada. Características de la fruta: tamaño mediano, de un atractivo color anaranjado-rojizo muy brillante. Buen comportamiento para sarna pero es susceptible a alternaria. La cáscara es muy lisa y fina, algo pegada a los gajos, sobre todo al comienzo del período de maduración. La pulpa es firme, de color anaranjado intenso y de un sabor dulce característico. La relación sólidos solubles/acidez es equilibrada. La fruta no tiene semillas si se encuentra plantada en lotes aislados. Recomendaciones para su cultivo: No es aconsejable injertar esta variedad sobre portainjertos vigorosos, como limonero rugoso, que favorecen la granulación de la fruta. Aunque la fruta se mantiene en la planta por varios meses, se recomienda su cosecha inmediatamente después de haber logrado su punto óptimo de madurez, para evitar la pérdida de calidad que se produce por granulación. La disponibilidad de riego suplementario asegura una maduración temprana. Calidad de Fruta (Datos zona Dpto. Concordia) Variedad Época de Maduración º Brix Acidez Ratio Nº de semillas por fruta Espesor cáscara (mm) % de jugo Nova 2da quincena abril y 1er quincena de mayo. 9,1 0,79 11,5 variable 2 35 Datos promedios de la variedad injertada en poncirustrifoliata Los valores de la tabla son promedio de diferentes campañas   CATÁLOGO DE VARIEDADES DE  MANDARINAS  ELLENDALE Número de la variedad  CCC  380  Origen: Fue introducida a la EEA Concordia en el año 1967, desde una quinta particular ubicada en la Ciudad de Salto, de la República Oriental del Uruguay. Tipo: mandarina de maduración tardía; sin semillas en lotes puros. Mercado: consumo interno y exportación. Período de cosecha: media estación-tardía Comportamiento de la planta: Planta de tamaño mediano a grande, de crecimiento tendiendo a erecto  Características de la fruta: La fruta es de tamaño mediano a grande (70-80 mm), de color anaranjado-rojizo intenso y de fácil pelado. La pulpa y el jugo son de excelente color y sabor, con una relación sólidos solubles/acidez alta y equilibrada. El contenido de semillas en fruta de plantaciones puras de la variedad y aisladas de otras variedades es muy bajo a nulo, pero la producción es errática (algunos años produce fruta y otros no). Recomendaciones para su cultivo: Se recomienda la formación de la copa desde temprana edad, mediante podas sucesivas, para mantenerla redondeada y acortar el largo de las ramas. Ello favorece la distribución de la fuerza que deben soportar las ramas con frutas grandes y pesadas, generalmente presentes en los extremos. Sino se facilita el desgaje y prácticamente la destrucción total del esqueleto principal de la copa ante una producción importante de fruta. Para asegurar un rendimiento aceptable todos los años, se recomienda la aplicación de pulverizaciones de ácido giberélico (GA) en la floración  Calidad de Fruta (Datos zona Dpto. Concordia) Variedad Época de Maduración º Brix Acidez Ratio Nº de semillas por fruta Espesor cáscara (mm) % de jugo Ellendale 2er quincena julio y 1er quincena de agosto 13,2 1,6 8,6 variable 3 47 Datos de variedad injertada en poncirustrifoliata Los valores de la tabla son promedio de diferentes campañas   CATÁLOGO DE VARIEDADES DE  MANDARINAS   MURCOTT Número de la variedad  CCC  383  Origen: Es un tangor (híbrido) obtenido por  W.T. Swingle en Florida, cuyos progenitores se desconoce. Fue introducida a al EEA Concordia en el año 1957 de una plantación comercial de la zona. En 1980 el Ing. Agr. Horacio N. Beñatena, obtiene un clon nucelar en la EEA Concordia, el cual es el que se multiplica actualmente. Tipo: mandarina tardía, con semillas, excelente calidad interna. Mercado: interno y exportación Período de cosecha: en el mes de julio, pudiendo extenderse hasta agosto. Comportamiento de la planta: La planta es vigorosa, de copa compacta y densa. Es muy productiva, pero tiene tendencia a la producción alternada. Es sensible al frío, en especial en años de gran producción.  Características de la fruta: La fruta se produce en la terminación de las ramas, lo que provoca que sea dañada por el viento, el sol y el frío. Buen comportamiento a sarna pero susceptible a alternaria. Es de tamaño mediano, firme, achatada y de color amarillo-anaranjado. La cáscara es muy fina, bastante pegada a los gajos, pero se extrae sin mayores dificultades. Tiene un alto contenido de jugo, muy dulce y de baja acidez. Recomendaciones para su cultivo: Una producción excesivaorigina disminución en el tamaño de la fruta y trae consecuencias para la futura supervivencia de la planta. Este fenómeno se conoce como “colapso de la Murcott”. Este problema puede ser controlado mediante podas y raleos de fruta para mantener una producción adecuada. No se recomienda su injerto sobre trifolio.  Calidad de Fruta (Datos zona Dpto. Concordia) Variedad Época de Maduración º Brix Acidez Ratio Nº de semillas por fruta Espesor cáscara (mm) % de jugo Murcott 1er quincena y 2da quincena de julio. 11,6 1,2 9,9 11 2,5 42 Datos de variedad injertada en poncirustrifoliata Los valores de la tabla son promedio de diferentes campañas   CATÁLOGO DE VARIEDADES DE  MANDARINAS  MONTENEGRINA Número de la variedad  CCC  585 Origen: Esta selección de mandarina. Común de maduración más tardía fue realizada en la Estación de Tacuarí, en Brasil. A la EEA Concordia ingresó en 1976, desde la Estación Experimental de Salto, en la R. O. del Uruguay. Tipo: semi-tardia,  con semillas. Mercado: interno Período de cosecha: Entre junio  y julio, pero puede extenderse. Comportamiento de la planta: La planta es de tamaño mediano a chico, de copa redondeada y tiene hojas estrechas y alargadas. Si las hojas son estrujadas liberan el mismo olor del aceite esencial que identifica a la mandarina Común.  Características de la fruta: La fruta es de color anaranjado intenso, redondeada, muy firme y de tamaño generalmente más pequeño (diámetro 55-60 mm) que la de mandarina Común. La cáscara es muy fina, fácil de pelar. La pulpa tiene el mismo sabor que la mandarina Común, aunque más delicado y menos intenso.Tiene tendencia a perder porcentaje de jugo a medida que avanza el período de madurez Recomendaciones para su cultivo: Tiene tendencia a la producción alternada y se recomienda hacer podas fuertes para tratar de equilibrar la producción y lograr fruta de mayor tamaño.A pesar de que su madurez comercial se logra en junio-julio, se la puede mantener en la planta hasta noviembre sin perder calidad.  Calidad de Fruta (Datos zona Dpto. Concordia) Variedad Época de Maduración º Brix Acidez Ratio Nº de semillas por fruta Espesor cáscara (mm) % de jugo Montenegrina 2da quincena junio   y 1er quincena julio. 11,2 1,3 9 8-11 2 44 Datos promedios de la variedad injertada en poncirustrifoliata Los valores de la tabla son promedio de diferentes campañas    CATÁLOGO DE VARIEDADES DE  MANDARINAS  SATSUMA OKITSU Número de la variedad  CCC  617  Origen: Se obtuvo a partir de un plantín nucelar realizado en Japón usando otra variedad de maduración temprana llamada Miyagawa. Este clon fue introducido a la EEA Concordia desde la EEA Montecarlo en 1995, la cual la introdujo de Japón. Tipo: mandarina temprana, sin semillas. Mercado: interno y de exportación. Período de cosecha: zona de Dpto. Concordia, marzo - abril. Comportamiento de la planta: La planta es vigorosa, pero de copa mediana y abierta. Excepcionalmente resistente al frío y tolerante a enfermedades como la cancrosis A. Sin embargo es muy sensible a la sarna, especialmente el fruto. Características de la fruta: La fruta es redondeada, achatada en los polos, algunas con cuello, de tamaño mediano y verde-amarillenta al quebrar color. Casi no tiene semillas. La cáscara es algo rugosa. La pulpa es muy tierna, de color anaranjado-rojizo. Recomendaciones para su cultivo: Variedad indicada para la zona norte de la región mesopotámica (Misiones), donde se obtiene primicia ya que la cosecha se adelanta al menos 30 días respecto a la zona de Concordia; permite plantaciones de alta densidad.   Calidad de Fruta (Datos zona Dpto. Concordia)  Variedad Época de Maduración º Brix Acidez Ratio Nº de semillas por fruta Espesor cáscara (mm) % de jugo Satsuma Okitsu 2da quincena marzo y 1er  quincena de abril. 9,8 1,15 8,7 0-2 3,5 39 Datos de variedad injertada en PoncirusTrifoliata Los valores de la tabla son promedio de diferentes campañas     CATÁLOGO DE VARIEDADES DE  MANDARINAS   NULES Número de la variedad  CCC  646  Origen: Se la encontró en 1953 en España, como una mutación en una planta de Clementina Fina. Ingresó a la EEA Concordía en 1995, procedente del INRA, Francia. Tipo: mandarina semi-temprana, sin semillas en lotes puros. Mercado: exportación y consumo interno. Período de cosecha: Zona del río Uruguay:  Comportamiento de la planta:La planta es vigorosa, de rápido crecimiento; de gran tamaño; follaje denso, productiva y  precoz. Tolerante al frío. Características de la fruta: De tamaño medio a pequeño, ligeramente achatado, de aspecto globoso; con cuello en la inserción del pecíolo. Con glándulas de aceite expuestas, fruta de color anaranjado fuerte cuando madura. Cáscara fina a media, permite ser pelada con facilidad.   Recomendaciones para su cultivo:Para su correcta fructificación se recomienda el uso de giberelinas(GA3) entre plena floración y caída de pétalos (5 a 25 mg/litro) en aplicaciones sucesivas. También se puede realizar el anillado o girdling.  Calidad de Fruta (Datos zona Dpto. Concordia) Variedad Época de Maduración º Brix Acidez Ratio Nº de semillas por fruta Espesor cáscara (mm) % de jugo Nules 2da quincena de abril y  1er  quincena de mayo. 11,7 1,13 10,50 variable 3 35,5 Datos de variedad injertada en PoncirusTrifoliata Los valores de la tabla son promedio de diferentes campañas    

Catálogo de variedades de mandarinas

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