Pluriactividad en productores familiares de Colonia del Valle y de Capayán (Provincia de Catamarca) : cambios y continuidades en la dinámica socioeconómica de las explotaciones

Abstract

Tesis para obtener el grado de Magister en área Desarrollo Rural, de la Universidad de Buenos Aires, en 2019El propósito de la Tesis es comprender tanto la expansión y la consolidación, como la incidencia socioeconómica de las estrategias de pluriactividad en productores y en explotaciones familiares de las localidades de Capayán y de Colonia del Valle, ubicadas en el departamento Capayán en la Provincia de Catamarca. Con relación a ello se realiza en primer lugar, una descripción de las particularidades que asume este fenómeno en la zona, considerando la presencia cuantitativa, las características y los cambios de la pluriactividad. En segundo lugar, se analizan las relaciones de estas estrategias pluriactivas con la dinámica socioeconómica y política local (expresada como cambios de la estructura agraria, de los usos/funciones del espacio rural y de la estructura socio-ocupacional). Asimismo, se examinan las relaciones de las estrategias pluriactivas con la dinámica de las condiciones del contexto (expresada como modelos de desarrollo del capital en el agro y cambios en el sistema agroalimentario argentino y regional). En tercer lugar, se comprende la vinculación de la pluriactividad con las modificaciones en diferentes aspectos de las explotaciones y de las familias como: la gestión; la organización del trabajo y de la producción; las relaciones de género y generaciones; las motivaciones; y la sucesión de la explotación.This thesis objective is to understand the expansion and consolidation, as well as the socioeconomic impact of the pluriactivity strategies on producers and family farms of Capayán and Colonia del Valle towns, located in the Capayán Department in Catamarca Province. In relation with this, it is firstly conducted a description of the distinctive features that this phenomenon assumes in the zone, considering the quantitative presence, the pluriactivity characteristics and changes. Secondly, the relationships of these pluriactive strategies with the local socioeconomic and political dynamics (expressed as changes in the agrarian structure, of the uses / functions of the rural space and the socio-occupational structure) are analyzed. Likewise, the relations of the pluriactive strategies with the dynamics of the context conditions are examined (expressed such as capital development models in agriculture and changes in the Argentine and regional agricultural-food system). Thirdly, it is understood the linkage of the pluriactivity with the modifications in different aspects of the exploitations and of the families like the management, work organization and production; gender relations; motivations and succession of exploitation.EEA CatamarcaFil: Varela, Barbara Ruth. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; Argentin