Esta publicación reúne en forma holística, práctica e inédita, información
específi ca de la lechería caprina. Los autores, que con anterioridad
publicaran otra obra dedicada a la lechería bovina en Salta, sistematizan y
sintetizan en este libro investigaciones realizadas por ellos mismos, además
de la revisión y análisis de cuantiosas fuentes bibliográfi cas sobre
esta temática.EEA SaltaFil: Martinez, Gabriela Marcela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Salta; ArgentinaFil: Suarez, Victor Humberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Animal Chaco Semiarido. Grupo de Patología, Epidemiología e Investigación Diagnóstica-Área de Sanidad Animal; Argentin
