Skripsi ini berjudul” Usaha Home Industri Kerupuk Kiloan Dalam
Meningkatkan Perekonomian Keluarga Ditinjau Dari Ekonomi
Islam(Studi Kasus Kerupuk Bawang Di Kecamatan Rengat)”. Industri
kecil mempunyai dampak positif terhadap pertumbuhan ekonomi suatu
daerah dalam menciptakan perekonomian yang kokoh dan seimbang. Salah
satu industri yang sedang berkembang adalah usaha kerupuk bawang kiloan.
Penelitian ini dilatar belakangi oleh pengamatan penulis tentang keberhasilan
home industri kerupuk bawang di Kecamatan Rengat.
Rumusan masalah penelitian ini adalah bagaimana pengelolaan usaha
home industri kerupuk kiloan, bagaimana dampak usaha kerupuk kiloan
dalam meningkatkan perekonomian keluarga dan bagaimana tinjauan
ekonomi Islam terhadap usaha kerupuk kiloan dalam meningkatkan
perekonomian keluarga.
Penelitian ini mengambil lokasi di Kecamatan Rengat Kabupaten
Indragiri Hulu. Populasi penelitian adalah 160 orang ,dengan sampel 40 orang
dengan menggunakan tenik random sampling. Teknik pengumpulan data
dengan observasi, wawancara dan angket. Penelitian terdiri dari data primer
dan data sekunder yang kemudian dianalisis dengan metode deskriptif
kualitatif.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana pengelolaan
kerupuk bawang kiloan, untuk mengetahui dampak usaha serta bagaimana
tinjauan ekonomi Islam terhadap usaha tersebut. Kemudian manfaat
penelitian adalah upaya mengatasi masalah dalam memasarkan kerupuk
bawang tersebut.Usaha ini merupakan usaha yang bergerak dibidang industri
makanan yang kegiatannya mengolah bahan dasar menjadi barang jadi atau
barang setengah jadi atau barang yang kurang nilainya menjadi barang
yang lebih tinggi nilainya. Kerupuk bawang merupakan usaha yang
dijalankan secara halal.
Dari penelitian ini dihasilkan suatu temuan bahwa Usaha Home Industri
Kerupuk Bawang kiloan di Kecamatan Rengat merupakan usaha home
industri yang dikelola dengan cara sederhana atau masih secara tradisional.
Dampak usaha ini dapat meningkatkan perekonomian keluarga juga
memberikan lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitarnya yang
sebelumnya tidak punya pekerjaan dengan adanya usaha ini ada peluang
untuk bekerja. Tinjauan ekonomi Islam usaha ini hukumnya halal, karena
dalam pengelolaanya bersih dari bahan-bahan yang berbahaya.Sedangkan
dalam hal pemasaran masih ada beberapa kendala seperti modal, promosi,
dan sarana pendistribusian. Walaupun demikian dengan segala keterbatasan
dan kendala yang dihadapi, keberadaan usaha home industri kerupuk bawang
kiloan telah berhasil meningkatkan perekonomian keluarga dan sejalan
dengan ekonomi Islam