Orientador: Cinthia Pereira Machado TabchouryDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de PiracicabaResumo: Conforme observado em estudos prévios, a histidina aumenta a reatividade do fluoreto (F) com o substrato dental, tendo em vista a maior formação de fluoreto fracamente ligado ("CaF2") e firmemente ligado (FA). Para entender melhor o mecanismo de ação da histidina no aumento da reatividade do F, foi objetivo da presente pesquisa avaliar se tal efeito seria influenciado pelo volume de solução de tratamento e pela concentração de histidina. Foram realizados 2 estudos experimentais, in vitro, independentes, cegos quanto ao analista, com blocos de esmalte dental bovino com lesão de cárie. Os blocos dentais (4x4x2 mm), pré-selecionados pela microdureza de superfície, foram imersos em solução desmineralizante para indução de lesão de cárie artificial e, em seguida, selecionados pela perda de dureza de superfície, aleatorizados e distribuídos para os respectivos estudos e grupos de tratamento. No experimento I, os blocos dentais foram tratados com soluções fluoretadas (F 0,1 M) contendo ou não histidina (0,1 M) e foram avaliadas as seguintes proporções de volume da solução de tratamento por área de esmalte dental exposto (n=12): 0,5 mL/mm2; 1 mL/mm2 e 2 mL/mm2. No experimento II, os blocos dentais foram tratados com soluções (2 mL/mm2) contendo uma concentração fixa de fluoreto e variável de histidina (n=12): água purificada (controle negativo); solução contendo F 0,1 M (controle ativo); F 0,1 M e histidina 0,025 M; F 0,1 M e histidina 0,05 M e F 0,1 M e histidina 0,1 M. Todas as soluções dos 2 experimentos, exceto água purificada, tiveram o pH ajustado para 5,0. Os blocos de esmalte reagiram individualmente com as respectivas soluções de tratamento por 10 min sob agitação (100 rpm) a temperatura ambiente. Em seguida, o pH das soluções foi novamente determinado e as concentrações (µg F/cm2) de "CaF2" e FA nos blocos dentais foram analisadas, utilizando um eletrodo íon específico. Os resultados foram submetidos à análise de variância e teste de Tukey. O nível de significância foi fixado em 5%. No experimento I, as soluções fluoretadas contendo histidina apresentaram menor variação de pH após reação com os blocos dentais e maior concentração de "CaF2" e FA no esmalte cariado quando comparado com soluções fluoretadas sem histidina (p0,05). No experimento II, as soluções fluoretadas com histidina também apresentaram menor variação de pH após reação com blocos dentais e maior concentração de "CaF2" e FA no esmalte cariado quando comparado com soluções fluoretadas sem adição da molécula de histidina (p0,05). Análise de regressão também foi realizada entre a concentração de histidina nas soluções fluoretadas e as concentrações de "CaF2" e FA formados no esmalte com lesão de cárie, tendo sido verificado efeito dose-resposta para as variáveis resposta (R2 = 0,5956; P 0.05). In experiment II, the fluoridated solutions with histidine also presented lower pH variation after reaction with dental blocks and higher concentration of "CaF2" and FA in the carious enamel when compared to fluoridated solutions without addition of histidine molecule (p0.05). Regression analysis was also performed between the concentration of histidine in fluoride solutions and the concentrations of "CaF2" and FA formed in enamel with caries lesion, and a dose-response effect was observed for the response variables (R2=0.5956; P<0.01; R2=0.7511, P<0.01, respectively). Considering the results obtained, it was concluded that the volume of the treatment solution did not influence the increase of fluoride reactivity by histidine. However, the highest concentration of histidine in the treatment solution led to greater reactivity of fluoride with enamel with caries lesionMestradoCariologiaMestra em Odontologia2017/02133-9CAPESFAPES
