National Agrarian University / Національний аграрний університет
Abstract
Нарушин В.Г.; Романов М.Н.
Выводы: Параметры скорлупы куриных яиц являются достаточно информативными показателями при оценке их инкубационных свойств. Очевидно, в первую очередь это обусловлено физическими характеристиками естественной преграды на пути микроорганизмов, которой является скорлупа. Эффект тонкой скорлупы отрицательно влиял на результаты инкубации, так же, как и слишком большая поверхность скорлупы по отношению к величине яйца, что связано с относительно большим количеством пор.
Предложенная методика, основанная на анализе расположения измеряемых параметров в исследуемой статистической выборке, позволяет оценить инкубационные свойства куриных яиц до закладки в инкубатор.
Использование метода предынкубационного отбора яиц экономически целесообразно. В рамках проведенных исследований количество невыведенных яиц можно сократить почти вдвое при их своевременной оценке и выбраковке
