Se analiza el riesgo de pérdida de los sistemas de producción agrícola tradicional (SP) del Occidente cercano, Departamento de Antioquia, Colombia, debido a la actividad turística en la zona. Este análisis se realizó a partir de la identificación de los factores legales, infraestructura, atractivos y servicios presentes en el territorio, que promueven o facilitan el desarrollo del turismo como amenaza o factor de riesgo externo para los SP. También se evalúo la vulnerabilidad de los SP al turismo como un factor de riesgo interno del sistema, mediante la estimación de parámetros ambientales, económicos, sociales y técnicos. La investigación se realizó mediante el estudio de seis estudios de caso a escala predial. Los resultados obtenidos indican un riesgo bajo (Predio), una vulnerabilidad media de los seis SP ante el turismo (Predio).The risk of loss of traditional agricultural production systems (SP) of the nearby West, Department of Antioquia, Colombia, due to the tourist activity in the area is analyzed. This analysis was based on the identification of legal factors, infrastructure, attractions and services in the territory, that promote or facilitate the development of tourism as a threat or external risk factor for SP. SP vulnerability of tourism as an internal risk factor of the system is also evaluated by estimating environmental, economic, social and technical parameters.
The research was conducted by studying six case studies at farm level. The results indicate a low risk, medium vulnerability of the six SP to tourism.Eje: A2: Paisajes, Territorios y AgroecologíaFacultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Aguilar Castro, Mariluz

Madrid Restrepo, Jorge H.

Muriel Ruiz, Sandra B.

Vélez Vargas, León D.

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MEMORIAS DEL V CONGRESO LATINOAMERICANO DE AGROECOLOGÍA 
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A2-290 Amenaza turística y vulnerabilidad de los sistemas de producción 
agrícola tradicional en Occidente Cercano, Antioquia Colombia. 
 
Jorge H. Madrid Restrepo, Universidad Nacional de Colombia, jhmadridr@unal.edu.co, 
Mariluz Aguilar Castro, Universidad Nacional de Colombia, maguilarc@unal.edu.co,  
León D. Vélez Vargas, Universidad Nacional de Colombia, ldvelez@unal.edu.co,   
Sandra B. Muriel Ruíz, Politécnico Jaime Isaza Cadavid, sbmuriel@elpoli.edu.co 
 
 
Resumen 
Se analiza el riesgo de pérdida de los sistemas de producción agrícola tradicional (SP) del 
Occidente cercano, Departamento de Antioquia, Colombia, debido a la actividad turística  en 
la zona. Este análisis se realizó a partir de la identificación de los factores legales, 
infraestructura, atractivos y servicios presentes en el territorio, que promueven o facilitan el 
desarrollo del turismo como amenaza o factor de riesgo externo para los SP. También se 
evalúo la vulnerabilidad de los SP al turismo como un factor de riesgo interno del sistema, 
mediante la  estimación de parámetros ambientales, económicos, sociales y técnicos. La 
investigación se realizó mediante el estudio de seis estudios de caso a escala predial. Los 
resultados obtenidos indican un riesgo bajo (Predio), una vulnerabilidad media de los seis 
SP ante el turismo (Predio). 
Palabras-clave: riesgo; receptividad tecnológica; intensidad tecnológica. 
 
 
Abstract 
 The risk of loss of traditional agricultural production systems (SP) of the nearby West, 
Department of Antioquia, Colombia, due to the tourist activity in the area is analyzed. This 
analysis was based on the identification of legal factors, infrastructure, attractions and 
services in the territory, that promote or facilitate the development of tourism as a threat or 
external risk factor for SP. SP vulnerability of tourism as an internal risk factor of the system 
is also evaluated by estimating environmental, economic, social and technical parameters. 
The research was conducted by studying six case studies at farm level. The results indicate 
a low risk, medium vulnerability of the six SP to tourism.  
Keywords: risk; technological receptivity; technological intensity.  
 
 
Introducción 
Los sistemas de producción agropecuarios, entendidos como un conglomerado de predios 
que representan una base de recursos, patrones empresariales, sistemas de subsistencia y 
limitaciones de la familia agropecuaria de similar función y estructura (FAO & Banco 
Mundial, 2001). El predio como sistema (Hart, 1985), tienen riesgos que podrían afectar su 
permanencia en el tiempo, no solamente del predio, sino de los servicios ecosistémicos, 
económicos, sociales y culturales que brindan a la región y la sociedad.  
 
En el Occidente de Antioquia, los sistemas de producción agrícola (SP) han estado 
involucradas con el mantenimiento de especies frutales tradicionales de la zona en sistemas 
diversificados, contribuyendo a las economías locales mediante la producción, 
comercialización en fresco, transformación y comercialización de productos transformado, 
además sus aportes sociales y ambientales, son amenazadas por el turismo, al competir por 
los recursos territoriales entre los que se destaca suelo, agua, biodiversidad, paisaje, clima  
y que ponen en riesgo de pérdida la operatividad de los SP, ocasionando problemas de 
seguridad alimentaria, pobreza y desempleo entre otros. 
 
  
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La estimación del riesgo como producto de la Amenaza por la Vulnerabilidad 
(Riesgo=Amenaza x Vulnerabilidad) fue divulgada por Fournier d’ Albe  (1985), Milutinoviç y 
Petrovsky (1985), Coburn y Spence (1992). Posterior a diversos planteamientos, esta ha 
sido ampliamente aceptada en el campo técnico y científico, y con mayor frecuencia por las 
ciencias sociales (Cardona Arboleda, 2001). 
 
La amenaza al igual que la vulnerabilidad han sido definidas de diversas formas, en relación 
a los enfoques, disciplinas y ámbitos a los que se refiere el riesgo (Cardona Arboleda, 2001), 
sin embargo hoy se acepta que el concepto de amenaza se refiere a un peligro latente o 
factor de riesgo externo de un sistema expuesto. La vulnerabilidad se entiende por lo 
general como un factor de riesgo interno del sistema (Cardona Arboleda, 2001). 
 
Entre las amenazas Bejarano (2009) y Zapata (2014) resaltan el turismo como un fenómeno 
con la capacidad de transformar radicalmente el territorio en sus expresiones 
socioeconómicas relacionado con los usos del suelo, los sistemas de producción, las 
relaciones sociales y la fisonomía del paisaje, con importantes impactos medioambientales 
en el territorio. 
  
La vulnerabilidad ha sido el factor del riesgo más estudiado, ya que a diferencia de la 
amenaza este si puede ser cambiada a través de la voluntad y actividad transformadora de 
los integrantes del sistema (Cardenal Sevilla, 1999). Adicionalmente Cardenal (1999) 
menciona que la vulnerabilidad puede ser definida como expresión especifica de la falta total 
o parcial de sostenibilidad, entendiéndola como la conjunción de múltiples aspectos que 
aseguran la persistencia, estabilidad y capacidad del sistema de perfeccionarse en el 
tiempo. Esto depende de factores sociales, económicos, culturales y políticos que son los 
que determinan la calidad del sistema y por lo tanto su vulnerabilidad. 
 
En este sentido, la vulnerabilidad de un sistema debe evaluarse desde los múltiples niveles 
a los cuales está expuesto. Wilches-Chaux (1993) asume la vulnerabilidad como el conjunto 
de múltiples vulnerabilidades denominándola “Vulnerabilidad Global”, advirtiendo que cada 
una de ellas constituye apenas un ángulo particular para analizar el fenómeno global. 
(Cardona Arboleda, 2001). 
 
El presente trabajo hace un análisis del riesgo que presentan los sistemas de producción, 
evaluando a través de un estudio de caso en la subregión de Occidente cercano 
Antioqueño, la vulnerabilidad de seis predios como unidad de producción agrícola tradicional 
de la zona, a la creciente actividad turística que se desarrolla en la zona y que representa 
una amenaza. 
 
 
Metodología 
Área de estudio 
El estudio se llevó a cabo en los municipios de San Jerónimo, Sopetrán, Santa Fe de 
Antioquia, ubicados en la subregión del occidente antioqueño, a una distancia de 35, 59 y 56 
Km respectivamente, desde la ciudad de Medellín vía túnel de occidente, que son lo 
municipio de mayor crecimiento turístico (Ruiz, 2002). Ecológicamente cinco de los predios 
se localizan en la Zona de Vida bosque seco Tropical (bs-T) a una altitud menor de 1000 
msnm, temperatura media de 24°C y una precipitación menor de 1000 mm/año. La otra finca 
se localizan en la Zona de Vida bosque húmedo Premontano (bh-PM) a una altitud entre 
1000 y 2000 msnm, temperatura media de 20 °C y una precipitación entre 1000 y 2000 
mm/año.  
 
  
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Evaluación del riesgo de los sistemas de producción 
 Análisis de la amenaza turística (Am  Ti) 
 
Para determinar la amenaza turística, se revisaron  las estadísticas de la Secretaria de 
Agricultura y de la Oficina de Catastro del Departamento de Antioquia, y Alcaldías de cada 
municipio y de los siguientes estudios realizados  por  Leal (2008) y Zapata (2014) sobre las 
condiciones e impactos que ha generado el impulso del turismo como actividad económica 
sobre este territorio , haciendo una valoración de cada factor y calculando la amenaza para 
cada uno de los municipios, ajustadas con un factor de proximidad a las vías principales 
como ejes estructuradores del desarrollo. 
 
Vulnerabilidad (V sp) de los sistemas de producción agrícola 
El análisis de la vulnerabilidad se hizo a escala predial, mediante estudios de seis casos 
seleccionados de una muestra de 30. La estimación del grado de vulnerabilidad de los 
predios estudiados ante una amenaza se realizó considerando características socio-
económicas y biofísicas de los sistemas de producción, abarcando los diferentes tipos de 
vulnerabilidad. Para el acopio de la información en campo relacionada con las variables 
consideradas y su análisis, se utilizaron las metodologías de entrevista semi estructurada 
(Conway & McCraken, n.d.; Theis & Heather, 1991), la observación participante (Kawulich, 
2005) y la metodología para determinar los estilos de agricultura a escala predial (Veléz y 
Gastó 1999). 
 
Resultados y discusiones 
 
TABLA 2. Estimación de la amenaza por municipio (*) y de los niveles por proximidad a las 
vías principales. 
  Amenaza Turística Am Ti 
  San Jerónimo Sopetrán Santa Fe de Antioquia 
Nivel (N) Factor de Proximidad (Fp) 0.65* 0.475* 0.55* 
1 1 0.65 0.475 0.55 
2 0.5 0.325 0.2375 0.275 
3 0.25 0.162 0.118 0.137 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
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TABLA 3. Estimación de la vulnerabilidad global y el riesgo de pérdida de los sistemas de 
producción frente a la amenaza turística. 
 
Sistemas de producción 
Factores de vulnerabilidad (vx) 
La 
Mirand
a 
El 
Porven
ir 
Los 
Comunero
s 
El 
Comú
n 
El 
Coroz
o 
Tonusquit
o 
FISICA 
IRT Predial 0.031 0.030 0.015 0.050 0.031 0.015 
ECONOMICA 
Numero de flujos/# AES 1 1 1 1 1 1 
Ingreso real = (Ingresos - 
Egresos)/Ingresos) 0.97 0.57 0.48 0.97 0.97  
SOCIAL 
Relevo generacional 0 0 0 1 0 0 
Redes de confianza 1 0 1 0 1 1 
Integración grupal 1 0 0 0 0 0 
TECNICA 
IT Predial 0.197 0.031 0.042 0.146 0.001 0.250 
FILOSOFICO/IDEOLOGICO 
Satisfacción Personal 1 1 0.5 1 1 0.5 
Vulnerabilidad (V sp) 0.350 0.671 0.620 0.479 0.499 0.580 
Amenaza (Am T) 0.475 0.237 0.237 0.275 0.325 0.275 
Riesgo (R sp) 16.63% 15.94% 14.73% 13.17% 
16.24
% 15.97% 
 
Los sistemas de producción tradicionales del occidente Antioqueño presentan un riesgo de 
desaparición que varía entre 13.17 a 16.63% representando una categoría de riesgo bajo, 
sin embargo la vulnerabilidad que poseen se encuentran en media a excepción de La 
Miranda con una vulnerabilidad de 0.350  la cual queda nivelada con las demás debido a la 
amenaza que presenta de 0.475 debido a los factores turísticos descritos y su proximidad a 
la carretera de nivel secundario, las demás se encuentran ubicadas en una categoría de 
Amenaza baja debido a su dificultad en el acceso. 
 
 
Conclusiones 
En los territorios en los cuales el turismo es una realidad como la zona de Occidente de 
Antioquia, es necesario concebir el turismo como una actividad estructural ordenadora del  
territorio y trascender el espacio de la planificación sectorial a los planes de ordenación 
territorial, de modo que se vele por la protección de los sistemas de producción campesina y 
su contribución al desarrollo económico, social y ambiental de la zona. 
 
Se establece un valor base de riesgo de desaparición para diferentes sistemas de 
producción debido al turismo, siendo bajo para  todas, explicado a partir de la baja amenaza 
que presentan por la actividad turística debido al acceso tanto de la subregión  desde 
Medellín y a las predios desde las carreteras principales, lo cual contrasta con la subregión 
de Oriente en temas de accesibilidad y estado de la vías. 
 
La vulnerabilidad que presentan estas predios ante el turismo, clasifica como media, las 
condiciones de vulnerabilidad física, y técnica no favorecen, ya que se implementan 
manejos y tecnologías no adecuadas para las condiciones biofísicas presentes las cuales 
clasifican en una categoría de máxima restricción con respecto a parámetros de revolución 
  
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verde. En aspectos económicos se encuentra fortaleza lo cual se complementa con la 
satisfacción que cada agricultor muestra por su predio y por lo que hace 
 
 
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Amenaza turística y vulnerabilidad de los sistemas de producción agrícola tradicional en Occidente Cercano, Antioquia Colombia

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