Subtitusi parsial tepung ampas tahu terhadap tepung terigu dalam pembuatan cookies tinggi serat

Authors
Publication date
Publisher
Fakultas Pertanian Unsyiah

Abstract

vi.;29 hlm.;ilus.;tab.;29 cm

    Similar works

    Full text

    thumbnail-image

    Available Versions

    uilis.unsyiah.ac.id

    redirect
    oaioai:uilis.unsyiah.ac.id:slims-...
    Last time updated on 09/04/2020