Na indústria do couro, peles de origem animal passam por várias operações, químicas e físicas, para estabilizarem à degradação e, assim, se transformar em couro. Esse processo gera resíduos, líquidos e sólidos, que devem ser tratados ou dispostos conforme a legislação pertinente. Entre esses resíduos, estão os farelos de rebaixamento, que são gerados antes e após o curtimento, que frequentemente são dispostos em aterros de resíduos sólidos perigosos. Visando uma alternativa à destinação atual, este trabalho propõe um tratamento para estes farelos por meio de hidrólise, a fim de extrair produtos da estrutura destes resíduos. Para isso, testou-se a aplicação de hidrólise ácida e básica nos farelos de pele caleirada, couro wet-blue e couro curtido com taninos. A influência da temperatura nos resultados das hidrólises foi avaliada nas temperaturas de 25, 50 e 75°C. O resultado dos experimentos e a análise mostraram que os resíduos de pele caleirada apresentam grande potencial para extração de gelatina, na presença de ácido fórmico. Em algumas situações, o hidróxido de sódio hidrolisou completamente as amostras de couro curtido com taninos e de pele caleirada. Um estudo sobre tempo de hidrólise e a concentração de agente hidrolisante é sugerido
