Rinaldi, Giulia Ducatti

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Lume 5.8

Evento Salão UFRGS 2017: SIC - XXIX SALÃO DE INICIAÇÃOCIENTÍFICA DA UFRGSAno 2017Local Campus do ValeTítulo REMOÇÃO DE ETANOL DE SOLUÇÕES AQUOSAS UTILIZANDOTÉCNICA DE OSMOSE DIRETAAutor GIULIA DUCATTI RINALDIOrientador ISABEL CRISTINA TESSAROREMOÇÃO DE ETANOL DE SOLUÇÕES AQUOSAS UTILIZANDO TÉCNICA DE OSMOSE DIRETA Giulia D. Rinaldi, Alan Ambrosi, Isabel Cristina Tessaro A remoção de compostos orgânicos de soluções aquosas tem aplicação em várias áreas             da indústria. Alguns exemplos são a desalcoolização de bebidas e a recuperação de compostos              termolábeis de extratos aquosos e alcoólicos da indústria farmacêutica e de alimentos. A             Osmose Direta (OD) pode ser uma alternativa interessante para a remoção de compostos             orgânicos de baixa massa molar ao mesmo tempo em que concentra compostos de alta massa               molar. As principais vantagens são a não utilização de altas temperaturas e o menor consumo               energético, uma vez que não trabalha com mudança de fase das soluções sendo tratadas e nem                pressões de operação elevadas. Até o momento, poucos estudos tratam sobre uso da técnica              para a remoção de compostos orgânicos de soluções aquosas. Neste contexto, o objetivo deste              trabalho é avaliar o desempenho de uma membrana comercial de osmose direta na separação              de etanol de soluções aquosas usando cloreto de sódio como agente osmótico. Os efeitos do               aumento da concentração do agente osmótico foram avaliados com relação a parâmetros do             processo, como fluxo permeado total, fluxo de etanol e fluxo inverso de soluto. As amostras               de membranas utilizadas foram caracterizadas antes e após cada experimento de remoção de             etanol para a comparação do desempenho (fluxo de água e inverso de sal) e detecção de                alterações devido ao contato com etanol. Cloreto de sódio foi utilizado como agente osmótico              nas concentrações de 0 a 3,6 M. As soluções de alimentação continham 5% vol. de etanol, que                representa a concentração de álcool presente em alguns produtos como as cervejas            industrializadas tradicionais. Os fluxos, permeado total e inverso de soluto, foram obtidos            pela variação de massa de permeado e de soluto da solução osmótica e de alimentação,               respectivamente. O fluxo de etanol foi obtido a partir da variação de massa de etanol na                solução de alimentação, determinada a partir de análises de cromatografia líquida de alta             eficiência (HPLC). Os resultados observados na etapa de caracterização da membrana           indicaram que não houve alteração significativa nos fluxos de água e inverso de soluto,              devido ao experimento de remoção do etanol. Na etapa de remoção de etanol, observou-se              que as maiores concentrações de NaCl na solução osmótica promoveram maiores fluxos            permeado total, o que está diretamente relacionado ao aumento da força motriz do processo.              Da mesma forma, o fluxo inverso de soluto e o fluxo de etanol aumentaram com o aumento                 de concentração de soluto na solução osmótica, mas devido à diferença de desempenho             existente entre as amostras de membranas, a observação direta desses efeitos requer a             realização de um maior número de testes. 

REMOÇÃO DE ETANOL DE SOLUÇÕES AQUOSAS UTILIZANDO TÉCNICA DE OSMOSE DIRETA

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