Loss, Daiene Elisa

Pedroso, Pedro Miguel Ocampos

Raymundo, Djeison Lutier

Zlotowski, Priscila

Lume 5.8

 Ciências Agrárias  225  INTOXICAÇÃO POR SAL EM SUÍNOS. Daiene Elisa Loss, Priscila Zlotowski, Pedro Miguel Ocampos Pedroso, Djeison Lutier Raymundo, David Driemeier (orient.) (UFRGS). A intoxicação por sal ocorre por ingestão excessiva de cloreto de sódio ou pela ingestão de concentrações normais associada à falta de água na dieta. É considerado um dos problemas não infecciosos mais comuns na suinocultura, geralmente vinculado a erros de manejo. A espécie suína é bastante sensível ao sal. Os sinais clínicos se caracterizam por alterações neurológicas. O objetivo do trabalho é relatar casos de intoxicação por sal, ocorridos em duas propriedades localizadas no Oeste de Santa Catarina. Morreram 70 suínos das fases de crescimento e terminação, em duas granjas que utilizaram soro de leite, proveniente de laticínio, oferecido no cocho como única fonte hídrica. Nas duas granjas os animais receberam a mesma partida do soro de leite, um dia após o fornecimento começaram a adoecer e morrer. Os sinais clínicos apresentados foram salivação excessiva, movimentos de pedalagem, opistótono, tremores cíclicos e convulsões intermitentes, com intervalos regulares entre as crises. Foram necropsiados três animais e coletados fragmentos de diversos órgãos em solução formalina a 10% para o processamento pelas técnicas de rotina histológica. Foi realizada a dosagem de sódio no soro e líquido cefalorraquidiano (LCR) dos animais necropsiados e dosagem do soro de leite utilizado. Na necropsia havia edema cerebral. Os principais achados na microscopia foram malácia multifocal acentuada no córtex cerebral e vasculite com infiltrado mononuclear. As concentrações de sódio no soro e no LCR dos animais foram de 140 e 156 mml/L respectivamente. A concentração de sal no soro do leite foi de 2%. O histórico, sinais clínicos, lesões histopatológicas, dosagens de sódio no soro e LCR dos animais e de NaCl no soro do leite possibilitaram o diagnóstico de intoxicação por sal em suínos. 269 

Intoxicação por sal em suínos

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Lume 5.8