Almeida, Jussara Carnevale de

Azevedo, Mirela Jobim de

Barata, Daniela

Bittencourt, M.

Broecker, L.

Dal Prá, Ronivan Luis

Gross, Jorge Luiz

Mello, Vanessa Derenji Ferreira de

Moulin, Cileide Cunha

Perassolo, Magda Susana

Vaz, Juliana dos Santos

Zelmanovitz, Themis

Lume 5.8

MULHERES COM DIABETE MELITO TIPO 2 SUBESTIMAM SUA INGESTÃO NO MÉTODO DE REGISTRO ALIMENTAR COM PESAGEM DE ALIMENTOS (RA). Vaz, J.S., Almeida, J.C., Bittencourt, M., Mello, V.D., Barata, D., Dal Prá, R., Perassolo, M.S., Broecker, L., Azevedo, M.J., Gross,  J.L., Zelmanovitz, T. Serviço de Endocrinologia/HCPA/UFRGS.A avaliação adequada da ingestão alimentar é essencial para o manejo de pacientes com Diabete Melito (DM) com ou sem complicações crônicas. O registro alimentar com pesagem dos alimentos (RA) é um método útil para a avaliação da ingestão em pacientes com diabete melito tipo 2 (DM2). Entretanto, não é conhecida a influência de fatores como o sexo no desempenho desta técnica. Objetivo: avaliar o desempenho do método de RA em pacientes masculinos e femininos portadores de DM2. PACIENTES E 9,7 anos; duração Métodos: foram estudados 90 pacientes (48 mulheres; idade=60,3 4,3kg/m2 e 9,7 anos), com índice de massa corporal (IMC)=28,5 do DM=14,2 1,5%. Os pacientes foram submetidos à hemoglobina glicosilada (HbA1C)=5,9 avaliação clínica e nutricional (antropometria) e receberam como treinamento orientação para preenchimento do RA de 1 dia. Após avaliação do RA de treinamento, foram feitos RA por 3 dias não consecutivos (2 dias de semana e 1 domingo) como parte de um programa de avaliação da ingestão usual de pacientes com DM2. No dia do preenchimento do 3° RA foi coletada urina de 24h para cálculo da ingestão protéica (IP) pela dosagem de uréia urinária de 24h [método cinético: IP=(uréia urinária/2)+nitrogênio não uréico x 6,25]. Os dados referentes a este dia foram utilizados para avaliação do desempenho da técnica de RA. Na análise estatística foi utilizado test t de Student não pareado, test t para uma amostra e coeficiente de correlação de Pearson, tendo sido adotado o nível de significância de 5%. Resultados: o índice cintura/quadril foi maior nos homens 0,06; P=0,001) e a HbA1C foi maior nas 0,05) do que nas mulheres (0,98 (1,02 1,5%; P=0,049). Não se observou 1,4% vs homens=5,6 mulheres (mulheres=6,2 diferença quanto à idade, duração do DM e IMC entre os sexos. A correlação entre a IP estimada pela uréia urinária e a do RA do dia da coleta de urina foi 0,586 (P=0,0001) no grupo todo, 0,666 (P=0,0001) nos homens e 0,409 (P=0,004) nas 0,46 g/ kg/dia) não foi mulheres. Nos homens, a IP estimada pelo RA (1,3 0,43 g/kg/dia; P=0,692). Nas mulheres diferente da IP estimada pela uréia (1,25 0,33 g/kg/dia) e a observou-se uma diferença entre a IP estimada pelo RA (0,98 0,24 g/kg/dia; P=0,0001). As mulheres registraram uma estimada  pela  uréia  (1,16  IP  média  de  15%  (-63,44  a  35,82%;  P=0,0001)  menor  do  que  a  estimada  pela  uréia  urinária. CONCLUSÃO: o método de registro alimentar com pesagem dos alimentos para a avaliação de ingestão protéica apresenta um melhor  desempenho  nos  pacientes  com  DM2  do  sexo  masculino.  As  mulheres  sub-registram  sua  ingestão  e  deveriam ser submetidas a um treinamento diferenciado de RA. (PRONEX, Capes, CNPq, FAPERGS, FIPE)

Portuguese

Mulheres com diabete melito tipo 2 subestimam sua ingestão no método de registro alimentar com pesagem de alimentos (RA)

Mulheres com diabete melito tipo 2 subestimam sua ingestão no método de registro alimentar com pesagem de alimentos (RA)

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