Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas Venezuela
Abstract
With the purpose of characterizing the cattle systems in southern
Anzoátegui state, an evaluation of the technical-productive
indicators was done in 70 cattle farms selected at random and located
in a radius of 50 km from the Centre for Agricultural Research of the
Anzoátegui state. The data were collected by means of a fast
survey applied to the owners of the farms, referred to pasture
management, animal population, infrastructure and equipment, feeding
handling, and fate of the production. The statistical analysis was
descriptive. Cattle farms are oriented to the double intention (47.5%),
with paddocks of variable size, being the average 28.3 ha, where the
continuous grazing prevailed (81.4%). The average of the area with
introduced pasture was 178.8 ha. The utilization values of the grass
for ha/cow-mass and unit cow-mass/ha were 21.9 and 0.3, respectively
for the area with introduced grass. The cattle farms in southern
Anzoátegui state were characterized for being extensive with great
areas of native grass and with low technique-productive investment.Con la finalidad de caracterizar los sistemas ganaderos al sur del
estado Anzoátegui, se realizó una evaluación de los
indicadores técnicos-productivos a 70 fincas ganaderas
seleccionadas al azar y ubicadas en un radio de 50 km de la sede del
Centro de Investigaciones Agrícolas del estado Anzoátegui.
Los datos fueron obtenidos mediante una encuesta rápida aplicada a
los propietarios de las fincas referida al recurso pastizal,
población animal, infraestructura y equipo, manejo de la
alimentación y destino de la producción. El análisis
estadístico fue descriptivo. Las fincas están orientadas al
doble propósito (47,5%), con potreros de tamaño variables,
siendo el promedio 28,3 ha, donde prevalece el pastoreo continuo
(81,4%). El promedio de la superficie con pastura introducidas es de
178,8 ha. Los valores de utilización del pasto, tanto ha/vaca-masa
como unidad vaca-masa/ha, fueron 21,9 y 0,3, respectivamente, para la
superficie con pasto introducido. Las explotaciones ganaderas al sur
del estado Anzoátegui se caracterizaron por ser extensivas, con
grandes áreas de pasto nativo y con poca inversión
técnica-productiva