Sistema de producción de ocumo chino ( Colocasia esculenta (L.)
Schott) en la parroquia Manuel Renaud del municipio Antonio Díaz
del estado Delta Amacuro, Venezuela
A field research at descriptive level was carried out in order to
characterize social and agronomically the production system of taro (
Colocasia esculenta (L) Schott) at the Manuel Renaud Parish of
Antonio Díaz Municipality, Delta Amacuro State. The area under
study included 15 localities, in which a survey was applied to a sample
of 56 producers who were selected in a random simple way. It was
determined that agro-ecological conditions promoted the crop
development, but soil condition limited largely the area sown/producer,
which ranged between 0.1 and 0.5 has; all the agronomic practices were
manual and agrochemicals were not used during the crop exploitation.
The yield was high, 66% of respondents had more than 20000 kg/ha.Las raíces y tubérculos participan significativamente en el
sistema global de alimentación. Contribuyen a los requerimientos
energéticos y de nutrición en muchos países en
desarrollo y constituyen una fuente importante de ingresos en
áreas rurales, con frecuencia marginales. El ocumo chino (
Colocasia esculenta (L) Schott), no escapa a esa generalidad, sin
embargo, su investigación y desarrollo no está a la altura de
sus potencialidades. Tradicionalmente en Venezuela, se cultiva en
suelos cubiertos de agua o suelos húmedos, los cuales no son aptos
para la mayoría de cultivos, lo cual eleva la trascendencia del
mismo. En nuestro país, particularmente el estado Delta Amacuro
presenta suelos afectados por exceso de humedad y una población
indígena identificada con este rubro. En vista de ello, se
realizó una investigación de campo de nivel descriptivo para
caracterizar social y agronómicamente el sistema de
producción de ocumo chino, en la parroquia Manuel Renaud del
municipio Antonio Díaz (considerada la zona con mayor arraigo del
cultivo). El área bajo estudio comprendió todas las
comunidades del municipio, se aplicó una encuesta a una muestra de
56 productores seleccionados de forma aleatoria simple. Se comprueba la
importancia del cultivo en el arraigo del productor y su familia al
medio rural y su aporte al sostén familiar; se evidencia que las
condiciones agroecológicas favorecen su desarrollo, sin embargo,
la superficie sembrada por productor (0,1 y 0,5 ha) es pequeña;
todas las labores agronómicas son manuales, no utilizan
agroquímicos durante el desarrollo de la explotación y el
rendimiento obtenido es alto
