Gestión Hotelera es un curso obligatorio de la carrera de Hotelería y Administración dirigido a estudiantes de décimo ciclo. En este curso el estudiante desarrolla habilidades de liderazgo para planificar y coordinar acciones estratégicas con el fin de ayudar a las organizaciones del sector a que sean más competitivas y productivas. Estas capacidades son el vehículo mediante el cual la estrategia y la práctica de la administración trabajan para producir resultados eficaces. El propósito del curso está dirigido a que el estudiante aplique las teorías de la motivación los estilos de liderazgo la gestión adecuada de sus equipos y la toma de decisiones bajo un sentido ético con el objetivo de formar líderes íntegros con visión global. Esta materia contribuye directamente al desarrollo de las competencias generales de la UPC Pensamiento Crítico y Ciudadanía así como la competencia específica Toma de Decisiones; todas en nivel 3
