El proyecto presentado a continuación tiene como objetivo evaluar las
condiciones en las que trabajan las camareras de piso de diferentes hoteles, comparando
los distintos métodos utilizados para realizar estas tareas y analizando la influencia que
tiene la utilización de estos métodos en la exposición de los trabajadores a las lesiones
músculo-esqueléticas a largo plazo.
Los estudios se han llevado a cabo en distintos hoteles, obteniendo primero los
datos organizativos de trabajo, complementándolos más adelante con filmaciones de las
camareras de piso realizando sus tareas. Una vez obtenido el material de estudio se ha
procedido a realizar el análisis de las distintas tareas mediante el método OCRACHECK-
LIST, el cual permite obtener resultados fiables sobre el nivel de riesgo de las
trabajadoras en su lugar de trabajo