En este trabajo de fin de grado vamos a tratar de evaluar un plan de negocios de una nueva empresa, que en nuestro caso sería una Cooperativa agrícola, situada en Quinto, un pueblo de Zaragoza (provincia de Aragón). Realizaremos un análisis de viabilidad económica, estudiando factores del entorno con datos obtenidos de distintos libros, revistas, páginas web, etc.; para analizar las competencias y demás factores que nos influirán en nuestra empresa; en este análisis estratégico aplicaremos el método PORTER y DAFO. Posteriormente, evaluaremos la viabilidad del proyecto y su rentabilidad, la cual hallaremos mediante varios métodos, que hemos estudiado en el grado universitario, que serán el valor actual neto, la tasa interna de rentabilidad y el umbral de rentabilidad. Finalmente, se analizarán los factores más influyentes para nuestra cooperativa, analizándolos mediante un análisis de sensibilidad; y así ya poder llegar a una conclusión con toda la información obtenida
