Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui latar belakang keberadaan pertanian kopi, perkembangan pertanian kopi hingga dampak pertanian Kopi Arabika di Desa Benteng Alla Utara Kecamatan Baroko. Jenis penelitian ini adalah penelitian kualitatif. Penelitian ini dilakukan melalui wawancara dan kajian pustaka dengan menggunakan metode sejarah melalui beberapa tahapan: heuristik (pengumpulan sumber), kritik sumber, interpretasi, dan historiografi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keberadaan pertanian Kopi Arabika di Desa Benteng Alla Utara berawal pada tahun 1750 setelah Belanda berhasil menjajah Desa Benteng Alla Utara. Perkembangan perkebunan kopi mulai digencarkan kembali ketika kedatangan Ir. Sugiyo yang berasal dari Kabupaten Jember, Jawa Timur. Ir. Sugiyo adalah pegawai pertanian dari Jawa. Ir. Sugiyo memperkenalkan jenis Kopi Arabika yang memiliki kualitas yang baik. Berdasarkan hasil penelitian tersebut, maka dapat disimpulkan bahwa Pertanian Kopi Arabika memberikan dampak bagi perekonomian masyarakat di Desa Benteng Alla Utara yaitu penyediaan lapangan pekerjaan seperti adanya buruh musim dan buruh harian, adanya kepemilikan properti bagi petani Kopi Arabika, dan memberikan dampak bagi pendapatan daerah