DNA-markers indicators fattening and meat qualities of pigs

Abstract

The use of DNA in breeding technology, in particular marker-dependent selection, helps to ensure a high efficiency of pigs, including indicators of fattening and meat quality. Practical interest, both for the global pork and pork for Belarus to are the following marker genes fattening and meat quality of pigs: a gene insulin-like growth factor 2 (IGF-2) and gene fatty acid binding (H-FABP). Established definite effect of genotypes of boars in the genes IGF-2 and H-FABP on fattening and meat quality.Использование в племенной работе ДНК-технологий, в частности маркер-зависимой селекции, способствует получению высокой продуктивности свиней, в том числе показателей откормочных и мясных качеств. Практический интерес, как для мирового свиноводства, так и для свиноводства Беларуси представляют следующие гены-маркеры показателей откормочных и мясных качеств свиней: ген инсулиноподобного фактора роста-2 (IGF-2) и ген, связывающий жирные кислоты (H-FABP). Установлено достоверное влияние генотипов хряков по генам IGF-2 и H-FABP на показатели откормочных и мясных качеств

    Similar works