El sistema de operaciones al interior de la empresa elabora inicialmente un plan a largo plazo el cual estárelacionado directamente con el Plan Estratégico y contribuye a alcanzar objetivos de la empresa. La primera parte del curso se conocen las diversas estrategias operativas que nacen como consecuencia de la estrategia corporativa. El conocimiento de las prioridades competitivas permiten que la empresa pueda obtener ventajas a través del área de operaciones. De estamanera se toman decisiones referentes al giro de la empresa sobre la capacidad diseño del producto y delproceso. Una vez definido lo anterior se necesita en el mediano plazo establecer programas que satisfagannecesidades de insumos y recursos para las operaciones tanto productivas como de control de calidad mantenimiento niveles de inventarios etc. Planeamiento y control de la producción es el proceso del sistema de operaciones mediante el cual se desarrollan los planes operativos y tácticos de la misma sea esta de naturaleza fabril o de servicios. Durante este proceso se toman decisiones respecto al qué cuánto y cuándo fabricar teniendo en cuenta la capacidad y disponibilidad de los recursos humanos materiales y financieros.El control como parte importante de este proceso permite que una vez ejecutado lo planificado se desarrollenactividades específicas que permitan detectar y ajustar los resultados obtenidos con los objetivos planeados
