El sistema de operaciones al interior de la empresa elabora inicialmente un plan a largo plazo el cual estárelacionado directamente con el Plan Estratégico y contribuye a alcanzar objetivos de la empresa. De estamanera se toman decisiones referentes al giro de la empresa sobre la capacidad diseño del producto y delproceso. Una vez definido lo anterior se necesita en el mediano plazo establecer programas que satisfagannecesidades de insumos y recursos para las operaciones tanto productivas como de control de calidadmantenimiento niveles de inventarios etc. Posteriormente se ingresa en una etapa donde se hace necesarioplanificar y controlar las actividades diarias del sistema de operaciones con un mayor nivel de detalle.Planeamiento y control de la producción es el proceso del sistema de operaciones mediante el cual sedesarrollan los planes operativos y tácticos de la misma sea esta de naturaleza fabril o de servicios. Duranteeste proceso se toman decisiones respecto al qué cuánto y cuándo fabricar teniendo en cuenta la capacidad ydisponibilidad de los recursos humanos materiales y financieros.El control como parte importante de este proceso permite que una vez ejecutado lo planificado se desarrollenactividades específicas que permitan detectar y ajustar los resultados obtenidos con los objetivos planeados
