ABSTRAK
Penelitian “Prospek pengembangan buah kecombrang menjadi industri rumah tangga”, menggunakan penelitian dan pengembangan (R & D) yang berbentuk eksperimen. Model R & D yang digunakan adalah Model Joke yang sudah dikembangkan sebelumnya, telah menghasilkan Minuman dan Sirup Kecombrang Josani Aneka Rasa. Model Joke difokuskan pada penengembangan produk, pelatihan dan pemberdayaan masyarakat, serta evaluasi hasil pengembangan. Model Joke dikembangkan dari Model Plomp dan Model Kirkpatrick yaitu gabungan model R & D dan model evaluasi program. The General Model dari Plomp adalah model pengembangan Educational Technology, dapat digunakan dalam pengembangan pendidikan maupun pelatihan. Evaluasi program pelatihan menggunakan model Kirkpatrick. Model Joke dikembangkan berdasarkan analisis kebutuhan, kajian literature, diseminarkan, divalidasi oleh pakar dan uji lapangan terbatas. Model Joke memiliki tujuh komponen yaitu: temuan awal, rancangan pengembangan, bentukan model/prototipe, tes/validasi dan revisi, implementasi, evaluasi (reaksi, proses,hasil belajar, tingkah laku), dan diseminasi. Hasil dari penelitian pengembangan ini adalah minuman dan sirup kecombarang Josani Aneka Rasa
Kata kunci: Kecombrang, Sirup Josani, Aneka Ras
