HUERTOS FAMILIARES, UNA EXPERIENCIA EN CHANCAH VERACRUZ, QUINTANA ROO

Abstract

In order to strengthen productive family activities in the ejido (common land) of ChancahVeracruz, in Quintana Roo, Mexico, wepromoted a UAM project for the cultivation of organic vegetables in family homegardens, notable for being very productiveand diversified systems. The entire familyworks in these home gardens; women workparticularly intensely. This project, therefore,was especially designed for them, so theycould improve their personal and familylife through training courses and economicsupport, taking advantage of their traditionalknowledge regarding home garden management and the use of organic-agriculturaltechniques for vegetables, post-harvestmanagement and trade. The purpose ofthis paper is to describe women’s activitiesduring the development of the project, theirparticipation in training courses, their organization and social relationships. The outcomefavored improved production, resulting inpersonal and economic benefits, as they willsell surplus products. Information was acquired through direct observations during visitsto the home gardens and interviews withwomen participating in the project. The plantspecies selected and their traditional uses aregiven. Most belong to the Cucurbitaceae andSolanaceae. The women showed outstanding knowledge related to timing of sowingand watering to avoid pests and infections,as well as family organization regardingthe distribution of tasks in plant care andupkeep. These types of programs, completewith technical and economic support, musthave continuity, so desired objectives canbe consolidated: promoting the peasants’ hold on the land, supporting the familyunit, and protecting and preserving theircultural assets regarding the managementof their resources.Con el objeto de fortalecer la actividadproductiva familiar que se realiza en elejido Chancah Veracruz, Quintana Roo,se promovió un proyecto de cultivos dehortalizas orgánicas en huertos familiares,considerados como sistemas diversificadosy muy productivos trabajados por la unidadfamiliar, donde las mujeres participan intensamente, por lo que fue dirigido especialmente para ellas, con el objeto de mejorar sucalidad de vida personal y familiar con cursos de capacitación y apoyos económicos,aprovechando el conocimiento tradicionalque tienen del manejo de sus huertos y conla aplicación de técnicas de agricultura orgá-nica para hortalizas, de manejo poscosechade los productos y de comercialización. Elobjetivo de este trabajo es presentar las actividades realizadas por las mujeres durante eldesarrollo del proyecto, su participación enlos cursos de capacitación, su organización,la relación social que guardan entre ellas ylos resultados que tuvieron, factores que favorecieron una mejor producción de susproductos para beneficio personal y tambiénpara la comercialización con el excedentede producción que tuvieron. La información se obtuvo a través de observacionesdirectas durante las visitas a los huertosy por entrevistas realizadas a las mujeresparticipantes del proyecto. Se presentan lasespecies seleccionadas en relación con losusos tradicionales. Resalta el conocimientoque tienen las entrevistadas en la programación de los tiempos de siembra y riego desus plantas para evitar plagas e infecciones,asimismo, la organización familiar en ladistribución de las tareas en el cuidado ymantenimiento de sus cultivos. Este tipode acciones con apoyos de asesoría técnicay económicos deben de tener continuidadcon el fin de consolidar los objetivos queplantean, ya que se promueve el arraigoa la tierra del campesino y se favorece launidad familiar, protegiendo y conservandoel acervo cultural tradicional que se tiene delmanejo de sus recursos