Vinculación UASLP - SAGARPA en el marco de la participación del equipo multidisciplinario en el componente ARRÁIGATE

Abstract

The article describes the experience of linking with the governmental and educational sectors through a multidisciplinary intervention proposal of the Autonomous University of San Luis Potosí, with the ARRÁIGATE component of the Secretariat of Agriculture Livestock Rural Development Fisheries and Food (SAGARPA) focused To establish a project of entrepreneurship for small producers in a group of 25 young people in the highlands of the State. The objective was to empower and provide methodological tools for the design of a productive project commensurate with the infrastructure and human resources available to the community to be implemented in the production, consumption and sale of agroindustry, products, which in this case were goats and its derivatives.El artículo describe la experiencia de vinculación con los sectores gubernamental y educativo a través de una propuesta de intervención multidisciplinaria de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí, con el componente ARRÁIGATE, de la Secretaría de Agricultura Ganadería Desarrollo Rural Pesca y Alimentación (SAGARPA) enfocadas a establecer un proyecto de emprendimiento para pequeños productores, en un grupo de 25 jóvenes en la zona altiplano del Estado. El objetivo fue empoderar y proporcionar herramientas metodológicas para el diseño de un proyecto productivo acorde a los recursos materiales de infraestructura y humanos con los que cuenta la comunidad, para implementase en la producción, consumo y venta de productos agroindustriales, que para este caso fueron caprinos y sus derivados