This paper presents some advances of the first phase of an undergraduate research project, which seeks to identify possible alternative uses of the spent coffee grounds that may be of interest to the educational community of the University of Antioquia (UdeA). For its development, a qualitative methodology is being implemented, based mainly on documentary research, which consists of the stages of coffee life focused on the alternative uses of the waste and the relevance of implementing an audiovisual medium with an educational foundation, as a material for the awareness of the academic community. In this way to generate educational possibilities that help both in the alternative use of this waste, and in the reflection on environmental education strategies that can be implemented with the educational communityEste escrito presenta algunos avances de la primera fase de un Pequeño Proyecto de investigación de pregrado, el cual busca identificar posibles usos alternativos de la borra del café que puedan ser de interés para la comunidad educativa de la Universidad de Antioquia (UdeA). Para su desarrollo se está implementando una metodología cualitativa, basada principalmente en la investigación documental, que consiste en indagar las etapas de vida del café enfocada en los usos alternativos que tiene la borra y la pertinencia de implementar un medio audiovisual con fundamento educativo, como material para la sensibilización de la comunidad académica. De esta forma generar posibilidades educativas que ayuden tanto en el uso alternativo de este residuo, como en la reflexión sobre las estrategias de educación ambiental que pueden implementarse con la comunidad educativa
