En el trabajo presentado aquí hemos usado la interferometría a modo de navaja suiza, lo cual nos ha permitido hacer contribuciones relevantes a diversos campos donde una gran resolución angular proporciona una gran ventaja. Hemos estudiado tanto objetos estelares como sub-estelares: desde gigantes rojas con atmósferas muy extensas y frías hasta enanas ultra-frías con una actividad magnética extrema. Todo gracias a la gran resolución que proporcionan los instrumentos actuales, tanto en radio como en infrarrojo, junto con su gran sensibilidad.In the work presented here, we have used interferometry as a Swiss knife allowing us to make contributions in a number of relevant astrophysical scenarios of research where high angular resolution provides a privileged insight. Both stellar and substellar objects are the targets of our studies, which cover from asymptotic giant branch (AGB) and red supergiant (RSG) stars with very extended and cool atmospheres to ultracool low-mass objects which show extreme magnetic activity. The extraordinary resolution provided by present instrumentation, both in radio and infrared, along with their increasing sensitivity allow us to investigate
