Escuela de Administración. Departamento de Organización y Gerencia
Abstract
FEDECACAO afirma que en Colombia el cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) es una actividad económica tradicional, que se lleva a cabo en pequeñas o medianas parcelas, con tamaño de 3 hectáreas en promedio, que en los últimos años ha tomado auge su producción, debido a los buenos precios del mercado y a su alta demanda tanto a nivel nacional como internacional -- Este escenario llevó al autor a realizar un estudio de factibilidad para la producción y exportación de cacao en el municipio de Sincelejo-Sucre, a través del cual se identifican los principales aspectos que debe tener en cuenta un inversionista en esta región del país, para implementar de manera industrializada y amigable con el medio ambiente, un cultivo agroforestal de cacao -- El análisis de las etapas que conforman este estudio de factibilidad fueron abordadas con base en el manual para la preparación de estudios de viabilidad industrial propuesto por la ONUDI (Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial); esta metodología fue escogida como la más apropiada para este tipo de proyectos, dado que considera en su desarrollo los estudios de mercado, técnico, administrativo, financiero, legal y de riesgo, que permitan tomar la mejor decisión para realizar cualquier tipo de proyectos en general -- Los resultados del desarrollo de la investigación evidencian que el proyecto, desde la metodología de evaluación utilizada, presenta un escenario favorable para su implementación, siempre y cuando se apliquen las técnicas descritas en el contenido de la investigación para el cultivo de cacao; así mismo, de los resultados se obtiene que la mano de obra, la tasa de cambio y el precio internacional del cacao, son los factores que afectan directamente los índices de rentabilidad del proyect
