In rural areas, the salt aquifer use related to the Keuper has generated a culture and landscape tied to the salt production. The salt, essential component for the life, became a key product in the sociopolitical structures of Spain. For their manufacture, knowledge and singulars infrastructures were needed. Today these knowledge and infrastructures are considered rural cultural heritage. But due to market globalization, the trend of closing down saltpans is more enhanced for last third of 20th century. Arcos de las Salinas, town council of the province of Teruel bordering with Valencia, is a good example. Its history is related to the salt production. The operation ceased and the abandonment of installation has accelerated the deterioration process of this rich and singular rural heritage. One of the alternatives to avoid the saltpans deterioration and to increase the culture, the identity and the local economy is the design of a local heritage park around the saltpans, bussiness and salt culture.En las zonas rurales el aprovechamiento de los acuíferos salados asociados al Keuper ha dado como resultado toda una cultura y un paisaje en torno a la producción de sal. La sal, elemento indispensable para la vida, se convirtió desde la Edad Media en un producto económico clave para las estructuras sociopolíticas de los reinos de España. Para su obtención se requerían unos conocimientos y unas singulares instalaciones que hoy consideramos como parte del patrimonio cultural del medio rural. Sin embargo, la escasa competitividad de las salinas continentales frente a las del litoral ha comportado, durante el último tercio del siglo XX, su declive y progresivo cierre de las instalaciones. Un ejemplo lo encontramos en Arcos de las Salinas, municipio turolense limítrofe con Valencia que, como el topónimo indica, buena parte de su historia se halla ligada a la producción de sal. El cese de la actividad salinera y el abandono de la instalación han desencadenado un acelerado proceso de deterioro de este rico y singular patrimonio rural. Una de las alternativas para evitar la pérdida, al tiempo que se incentiva la cultura, la identidad y la economía local, pasa por el diseño de un parque patrimonial municipal en torno a las salinas, al comercio y a la cultura de sal
