Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
Abstract
El objetivo del estudio fue analizar las relaciones entre el conocimiento científico
y los principales factores que determinan el grado de amenaza de las razas autóctonas
españolas en peligro de extinción. Se utilizaron los datos oficiales del conjunto
de razas españolas en peligro de extinción durante el período 2009-2013, y la
producción científica y divulgativa de cada raza, recopilada a partir de Web of Science
y Google para el período 1950-2012. Las razas fueron clasificadas según su riesgo
de extinción con base en criterios demográficos durante el período 2009-2013. Los
resultados han mostrado que el riesgo de extinción es elevado en más de la mitad de
las razas, moderado en el 12,4% y crítico en el 36,1%. Los mayores niveles de riesgo
correspondieron a razas concentradas en pequeñas áreas, con poblaciones y rebaños
de menor tamaño, y reconocimiento oficial más reciente. La producción científica en el
área de genética ha sido significativamente superior en las razas con mayor riesgo de
extinción, mientras que los aspectos productivos y productos han sido más estudiados
en las razas con menor riesgo de extinción. La divulgación de aspectos zootécnicos y
sistemas de producción, producciones y productos ha sido significativamente mayor
en las situaciones de menor riesgo de extinción. Por todo ello, se recomienda que las
políticas de conservación concentren sus apoyos en una fase inicial relativa al estudio
y caracterización racial basada en aspectos genéticos y una segunda fase centrada en el
incremento del conocimiento y divulgación de las características productivas y de los
sistemas de producción.The aim of this study was to analyse the progress and current status of endangered
autochthonous Spanish breeds exploring relationships between the main factors that
determine the degree of endangered and the scientific and technical production related
to the breed. The status of each breed was determined from official data published by
Ministry of Agriculture during 2009-2013. The scientific and disclosure production
related to each breed was collected from Web of Science and Google for 1950-2012. Each
breed was classified according to its risk of extinction, based on demographic criteria
and the annual growth rate of the population during 2009-2013. Results showed the
risk of extinction was high in approximately the half of breeds, intermediate in 12.4%
and very high in 36.1%. The highest levels of extinction risk corresponded to breed with
recent official recognition and spread in small areas, with reduced population and herds
of small size. Scientific literature on genetics has been significantly higher in breeds at
greatest risk of extinction, while productive issues and products have been significantly
studied most intensively in breeds with less risk of extinction. The disclosure literature
on zootechnical issues and production systems has been significantly higher in breeds
at lower risk of extinction. Therefore, it is recommended conservation policies focus, in
a first stage, on genetic aspects and breed features, and secondly on productive issues
and production systems.Fil: Perea, José.
Universidad de Córdoba (España)Fil: Barba, Cecilio.
Universidad de Córdoba (España)Fil: Luque, Manuel.
Federación Española de Asociaciones de Ganado SelectoFil: González, Ana.
Universidad de Córdoba (España)Fil: Angón, Elena.
Universidad de Córdoba (España)Fil: García, Antón.
Universidad de Córdoba (España