Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
Abstract
La poda y ajuste de carga de uva de mesa
fueron evaluados buscando mejorar la calidad
de la fruta y/o el rendimiento. Bajo distintas
condiciones se recolectó información de los
racimos y se evaluaron manejos diferenciados.
Los racimos y aspectos vegetativos de uva
de mesa variedad Thompson Seedless,
Superior Seedless y Flame Seedless fueron
caracterizados según ubicación de la yema en
el cargador. En las variedades Flame Seedless
y Redglobe se evaluó el rendimiento y calibre
según nivel de carga y número de bayas por
racimo en racimos de distinta forma. Los racimos
provenientes de yemas distales presentan mejor
calidad que racimos de yemas basales. Los
racimos pueden tempranamente, previo al ajuste
de carga, ser clasificados en cónicos, esféricos
o cilíndricos; los dos primeros son los mejores
productiva y cualitativamente. En general, hasta
cierto rango, el aumento del nivel de carga y el
mayor número de bayas por racimo aumentan el
rendimiento sin afectar el tamaño de bayas. Los
resultados sugieren que la mejor rentabilidad se
obtiene con un manejo de poda y regulación de
carga que tome en consideración la forma de
los racimos.Pruning and crop load adjustment were
evaluated in order to improve fruit quality and/
or yield. Cluster information was collected
under different conditions, and differentiated
management was assessed. Clusters and
vegetative parameters of table grapes cv.
Thompson Seedless, Superior Seedless and
Flame Seedless were characterized according
to cane bud position. Yield and berry size of cvs.
Flame Seedless and Redglobe were evaluated
on different crop loads and berry number per
cluster according to cluster shape. Clusters from
distal buds show better quality than cluster from
basal positions. Clusters can be classified early
on the season, before crop load adjustment,
on conical, spherical or cylindrical; with the two
former being the best on yield and quality. In
general, up to certain level, increasing crop load
and berry number per cluster increase yield with
no effect on berry size. Results suggest that best
revenue is obtained with pruning and crop load
adjustment that take into account cluster shape.Fil: Callejas Rodríguez, Rodrigo.
Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Agronómicas. Centro Regional de Estudios AgronómicosFil: Benavente Sanhueza, Marcela.
Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Agronómicas. Centro Regional de Estudios AgronómicosFil: Toro Valenzuela, Bernardita.
Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Agronómicas. Centro Regional de Estudios AgronómicosFil: Peppi Aronowsky, Cecilia.
Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Agronómicas. Centro Regional de Estudios Agronómico