Evidencias carpológicas de la actividad agrícola en la prehistoria de Gran Canaria: cebada, trigo, lentejas. Excavaciones en la antigua ermita de San Antón

Abstract

Se presenta en este trabajo un avance del estudio de las evidencias carpológicas recuperadas en la intervención arqueológica desarrollada en la Antigua Ermita de San Antón (Agüimes, Gran Canaria).The aims of this paper is an preliminary analysis of the carpologic remains recovered in the primitive San Anton’s hermitage (Agüimes, Gran Canaria)