Limitantes para la producción y comercialización de yuca en la vereda la Represa en el municipio de San Andrés de Sotavento Córdoba.

Abstract

Tablas y GraficasEste trabajo investigativo se realizó con el fin de determinar las limitantes que intervienen en el proceso de producción y comercialización de la yuca para lo cual se representaron dichos procesos mediante las variables de tecnología, capital, oferta y demanda y estas a través de los indicadores de asistencia técnica y mercadeo. Entre las desventajas se encontraron la falta de organización de los productores y comercializadores y de un gremio que los represente, la falta de gestión de sus líderes comunitarios, el no incremento de la unidad productiva y el no acceso a créditos. En las ventajas, el interés de los productores y comercializadores por tener su propia empresa, cuentan con predios propios y vías en buen estado. El aspecto de asistencia técnica y mercadeo, evidencia el punto de partida para el desarrollo del empoderamiento socio- empresarial, pero no siendo claras estas herramientas se han encontrado imitantes. El análisis nos lleva a formular la propuesta en la que deben trabajar organizadamente y desarrollar habilidades empresariales.This research work was conducted to determine the limiting process involved in the production and marketing of cassava in the village of the dam in the for which these processes are represented by the variables of technology, capital, supply and demand and these indicators through technical assistance and marketing. The disadvantages were the lack of organization of producers and marketers and a union that represents them, the lack of management of their community leaders, not increases the production unit and lack of access to credit. The advantages, the interest of producers and traders to have their own business, own land and have roads in good condition. The issue of technical assistance and marketing shows the starting point for the development of corporate social empowerment, but not being clear about these tools have been found mutants. This analysis leads us to formulate the proposal which should work in an organized and develop entrepreneurial skills

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