Este trabajo se comprende de varias fases en las cuales se quiere aplicar los conocimientos adquiridos sobre Supply Chain Management y Logística, la elaboración de este trabajo se comprende en integrar cada fase compilando uno solo, a través del primer avance se determinó seleccionar una empresa y a través de ella identificar como se encontraba cada uno de los procesos para así tener una idea de que mejoras se podían aplicar con los conocimientos que se pudieron obtener. La empresa seleccionada es un autoservicio llamado SurtiLider el cual se dedica a la venta y distribución de alimentos, aseo personal y aseo para el hogar en la ciudad de Acacias - Meta, garantizando una alta calidad de sus productos a la venta para que sus clientes tengan una gran satisfacción.
Es por eso que una vez seleccionado la empresa se decide examinar su estructura como lo son sus proveedores, productos, sus clientes y la competencia en el mercado, es por eso que se decide realizar una red estructural, la estructura genérica y los ochos procesos del Supply Chain Management.
Se conocen las estrategias de aprovisionamiento de la empresa a partir de un diagnostico realizado, conociendo como seleccionan a sus proveedores, como los evalúan, siendo este proceso muy importante que con el se sabe que impactos recibe la empresa ya que con estos se permite saber los costos, las características organolépticas y términos de tiempos en entregas.
Con los datos obtenidos se realizó observaciones principalmente en la ubicación de la mercancía en la bodega, tecnología de la información y procesos internos, elaborándose una propuesta de mejora con base en los procesos del Supply Chain Management.
Finalmente se puede concluir que estamos en tiempos mas eficientes donde las mega tendencias ayudan a surgir y ser mas competitivas en el momento de establecerse en el mercado, a través de las TIC´s, volviendo a SurtiLider no solo local si no abriendo brechas a mas territorios.This document embraces several phases in which it is wanted to apply the acquire knowledge of Supply chain management and logistics, this document tries to integrate each phase in one general job, through first step, it was determined an enterprise and so on, identify how were performed each process inside it, in order to have an idea of what to improve on it.
The enterprise that was chosen was SurtiLider, who is in charge of selling and distribute food, cleaning articles, home articles, in the city of Acacias meta, guaranteeing a high-quality product and the costumer’s satisfaction.
that's why, once this enterprise was chosen, it us decided to examine their structure, its providers, products, costumers and other similar enterprises on the market, and it is decided to create a structural net in order to apply the 8 stages of Supply Chain Management
the provisioning strategies are known through a diagnostic, knowing how providers are picked, how they are assess, being this process very important in order to find out how affected could be the enterprise with this items and also know the costs, the organoleptic characteristics and times of delivery.
with this data, an observation was made, mainly in the storage of the enterprise, in the areas of info tech, intern process and based on that, a proposal was made, by the application of the supply chain management headlines, in order to improve it.
finally, it can be concluded that we are in more efficient eras, in which mega tendencies help us to rise and be more competitive at the moment of stablish an enterprise on the markets, through TICs, reaching not only local markets, but also other ones as wel
