En la agricultura se propende al mejoramiento de la producción de cultivos en relación a técnicas que ayuden a mejorar la calidad y la cantidad de los frutos. Por ejemplo, la polinización con abejas Apis mellifera ha presentado resultados muy importantes en este aspecto, al punto de ser un proceso de interés biotecnológico y ambiental de consideración para los productores de café y en especial en términos de manejo agroecológico de cultivos. El objetivo del siguiente trabajo fue analizar si el proceso de polinización con Apis mellifera en cultivos de café Coffea arabica, variedad Castillo, presentaba un mejoramiento de la producción en términos de amarre y cuaje del fruto. Se instalaron Apiarios en los cultivos de café, considerando tres tratamientos, tres distancias y siete repeticiones donde se efectuaron mediciones porcentuales de cuaje y amarre.
Los resultados en términos de cuaje arrojan un 76% con polinización A. mellifera y sin Apis, infiriendo que no se presenta mejoramiento en términos de cuaje en café, así mismo, los resultados para amarre fueron significativos mejorando esta variable productiva en un 14% respecto a la testigo negativo (autopolinización) y la polinización entomófila sin A. mellifera.Biotechnology use the biodiversity for search solutions of problems and needs in different sectors, same to agriculture and the environment. In agriculture, the purpose is to improve crop production in relation to the efficiency of tools that lead to improved quality and the quantity of the fruits. Pollination with bees Apis mellifera has presented very important results in this aspect, to the point of being a biotechnological process and environmental interest for the coffee producers.
This report is a result about applied and experimental investigation of the process of pollination with Apis mellifera in coffee crops that presented significant results in improvement terms of the production and as economic diversification alternative of income for the producers. Also, a comparison is made with other types of crops to determine the importance of the biotechnological tools inherent in the bee pollination process
