Se busca solución a un estudio de caso aplicado al sector productivo en los mercados campesinos de dos municipios Fuente de oro (Meta) Viota (Cundinamarca), donde se encuentran la manera correcta de minimizar costos siendo mas eficientes, donde predomina productos de mas alta calidad y menor perdida.solution is sought to a case study applied to the productive sector in the peasant markets of two municipalities Fuente de oro (Meta) Viota (Cundinamarca), where they find the right way to minimize costs being more efficient, where higher quality products predominate and less loss
