Estimación de la heredabilidad para el peso al nacimiento y el peso al destete en la raza chino santandereano y sus cruces en el departamento de Santander

Abstract

Con el objetivo de estimar los componentes de varianza y valores de heredabilidad para el peso al nacimiento y el peso al destete en ejemplares de la raza criolla Chino Santandereano (CH), se analizaron 277 registros entre los años 2008 y 2012 pertenecientes a las ganaderías Ojo de Agua y Las Pampas en el Departamento de Santander. Se utilizó un modelo animal mixto que incluyó los efectos fijos de año de nacimiento y destete, finca, sexo, época de nacimiento y destete, número de parto, composición racial y el efecto aleatorio del padre; los análisis se realizaron empleando los procedimientos GLM y MIXED del programa estadístico (SAS®, 9.0). Para el peso al nacimiento se observó un promedio general de 27,20 ± 7,5 kg, encontrándose un efecto significativo del año de nacimiento. Para el peso al destete se obtuvo un promedio general de 160,46 ± 62,9 kg, con efectos significativos de la finca y la composición racial. No se encontró un efecto significativo del padre en la expresión de ninguna de las dos características analizadas. Las estimaciones de heredabilidad para el peso al nacimiento y el peso al destete fueron de 0,38 ± 0,19 y 0,18 ± 0,14 respectivamente. Se concluye que es apropiado realizar selección genética para la característica peso al nacimiento, aunque se requiere mejorar las condiciones medioambientales durante la fase del predestete a fin de obtener una mayor respuesta productiva.In order to estimate the variance components and heritability values for birth weight and weaning weight in specimen of the Chino Santandereano breed (CH), 277 records between 2008 and 2012 were analyzed belonging to herds Ojo de Agua and Las Pampas in the Department of Santander. A mixed animal model that included the fixed effects of year of birth and weaning, farm, sex, date of birth and weaning, parity, racial composition and the random effect of the sire was used; analysis were performed using the GLM and MIXED (SAS ® 9.0) statistical program procedures. For birth weight an overall average of 27.20 ± 7.5 kg was observed, finding a significant effect of year of birth. Weaning weight for an overall average of 160.46 ± 62.9 kg, with significant effects of the farm and the racial composition was obtained. No significant effect of the father in the expression of any of the two characteristics analyzed was found. Heritability estimates for birth weight were 0.38 ± 0.19 and for weaning weight of 0.18 ± 0.14. It concludes that it is appropriate to conduct genetic selection taking into account the characteristic birth weight and improvement of environmental conditions during the preweaning to obtain more productive response. KEYWORDS: Chino Santandereano, heritability, birth weight, weaning weigh