Impacto de la asociatividad campesina como alternativa para el Desarrollo Rural y Seguridad Alimentaria Nutricional desde la comunidad La Nueva municipio de Rancho Grande departamento de Matagalpa durante el II Semestre del 2008

Abstract

En el presente trabajo se evaluó, El impacto de la Asociatividad campesina como alternativa para el Desarrollo Rural y Seguridad Alimentaria Nutricional desde la Comunidad La Nueva Municipio de Rancho Grande departamento de Matagalpa, durante el II semestre del 2008. La investigación realizada es de tipo explicativa1 porque se da a conocer la situación actual de la seguridad alimentaria y nutricional, así como el desarrollo asociativo en la comunidad a estudiar. El enfoque es cuali-cuantitativo, al utilizar la medición por medio del cálculo matemático en la elaboración de índices y rangos de seguridad alimentaria y nutricional como en el desarrollo rural. Los instrumentos utilizados fueron: Guía de Observación, Patrón alimentario según la FAO, Entrevista a Junta Directiva de la Cooperativa Ríos de Agua Viva 21 de Junio R.L, Centro Educativo, Centro de Salud y Socios de la Comunidad La Nueva. La población está conformada por 22 familias de la comunidad La Nueva, que están asociados a la cooperativa” Ríos de agua viva”. La muestra está compuesta por 15 familias de la comunidad La Nueva, que están asociados a la cooperativa” Ríos de agua viva”. A nivel evaluativo la Asociatividad ha influenciado de forma positiva en la participación y organización de los socios de la comunidad La Nueva mediante la práctica de valores humanos que contribuyen al progreso de sus condiciones sociales en la comunidad, mediante proyectos sociales, salud, educación y consumo de alimentos aptos, seguros y disponibles. Todo esto reducido en índice de 0.75, significando una categoría de muy bueno, dentro de los parámetros establecidos por la clasificación de rango