'Facultad de Ciencias Economicas y Administrativas de la Universidad de Cuenca'
Abstract
El presente documento hace una contextualización de las generalidades del Café, en toda su cadena productiva desde la producción hasta el consumidor final, complementando con un análisis de los requisitos para exportar café especial suave colombiano a mercados internacionales, tomando como base la metodología de iniciación a la exportación de la Federación de Organizaciones Empresariales Sorianas FOES.
En este también se encuentra al detalle los pasos para exportar cafés especiales suaves colombianos así como los requisitos para ingresar cafés tostados al mercado internacional chileno. Y se hace un análisis de la normalización de esta actividad en Colombia.
Finalmente cualquier persona del común que lea este texto, podrá reconocer como funciona el proceso de exportación de cafés de Colombia con valor agregado.This paper makes a general contextualization of coffee in the entire production chain, from production to the final consumer, complemented by an analysis of the requirements to export specialty soft Colombian coffee to international markets, based on the methodology of initiation to the export of Sonarian’s Federation of Business Organizations (FOES).
We also explained the detailed steps to export specialty soft Colombian coffee as well as the requirements for the entrance of roasted coffee to the Chilean international market. And an analysis of the standardization of this activity made in Colombia.
Finally anyone from the common that read this text may recognize how the process of export of Colombian coffee operates with added value
