WSTĘP. Mamy dziś do czynienia z nieograniczonym dostępem
do słodyczy oraz napojów wysokosłodzonych. Firmy zajmujące
się ich produkcją nastawiają się coraz częściej na klientów szczególnie
wrażliwych na reklamę, czyli na dzieci. Jednocześnie obserwuje
się stały wzrost występowania nadwagi i otyłości wśród
tej grupy wiekowej. Celem badań była ocena częstości spożycia
słodyczy i napojów wysokosłodzonych oraz odpowiedź na pytanie,
czy istnieją różnice między ich konsumpcją przez dzieci mieszkające
na wsi i w mieście oraz mające prawidłową i nadmierną
masę ciała.
MATERIAŁ I METODY. Badaniami objęto 350 uczniów w wieku
10-12 lat z dwóch wsi oraz dwóch miast z terenu Górnego Śląska.
Badanie składało się z dwóch etapów: przeprowadzenia ankiety
oraz wykonania pomiarów wysokości i masy ciała, które posłużyły do wyznaczenia wskaźnika masy ciała. Do ostatecznej analizy
zakwalifikowano 300 ankiet, które zostały wypełnione w całości
i oddane.
WYNIKI. Nadwagę rozpoznano u 22%, natomiast otyłość u 10%
badanych dzieci. Przynajmniej raz dziennie słodycze spożywało
około 60% dzieci, wśród nich 57% mieszkających w mieście i 61%
na wsi oraz 61% z prawidłową i 54% z nadmierną masą ciała. Napoje
wysokosłodzone przynajmniej raz dziennie piło 37% dzieci,
w tym 29% mieszkających w mieście i 45% na wsi oraz 38%
z prawidłową i 34% z nadmierną masą ciała.
WNIOSKI. Wśród ankietowanych zaobserwowano nadmierną konsumpcję
słodyczy i napojów wysokosłodzonych. Wyniki badań nie
wykazały różnic pomiędzy częstością spożycia słodyczy przez
dzieci mieszkające na wsi i w mieście, natomiast napoje wysokosłodzone
częściej były spożywane przez dzieci mieszkające na
wsi. Nie zaobserwowano różnic w częstości spożycia słodyczy
i napojów wysokosłodzonych pomiędzy dziećmi z prawidłową
i nadmierną masą ciała.
Endokrynologia, Otyłość i Zaburzenia Przemiany Materii 2010, tom 6, nr 2,
78-84INTRODUCTION. Current conditions generate easier and easier,
unrestricted access to sweets and highly sweetened beverages.
The companies producing them are oriented on vulnerable to advertising
client, that are the children. Among this age group, it’s
being observed that overweight and obesity is increasing simultaneously.
The intention of this research was the assessment of
sweets and highly sweetened beverages frequency consumption
and to find out if there are any differences between its consumption
by the children living in the country and in the cities and having
normal and excessive body weight.
MATERIAL AND METHODS. In the research 350 students aged
10-12 from two villages and two cities at the area of Upper Silesia
were involved. The research consisted on 2 phases: the survey
conduction and the execution of height and body mass measurements,
which were used to designate the BMI. Qualified for the
final analysis 300 questionnaires that were filled in and cast.
RESULTS. Overweight was diagnosed in 22%, while obesity in 10%
of the children tested. At least once a day sweets consumed about
60% of children, among them 57% residing in the city and 61% in
rural areas and 61% of normal and 54% of excess body weight.
Highly sweetened beverages least once a day, drank 37% of children,
including 29% living in urban and 45% in rural areas and
38% of normal and 34% of excess body weight.
CONCLUSIONS. Extensive consumption of sweets and highly
sweetened beverages was observed among the questioned children.
The research didn’t reveal any differences between the frequency
of sweets by the children living in rural ad urban environment,
however highly sweetened beverages were drunk more often
by the children living in the village. There were observed no
differences between the frequency of sweets and highly sweetened
beverages consumption between the children with normal
and excess body weight.
Endocrinology, Obesity and Metabolic Disorders 2010, vol. 6, No 2, 78-8
