Estudo comparativo de duas linhagens de aves especializadas para produção de "broilers". I - Fertilidade e eclodibilidade relacionadas ao peso dos ovos

Abstract

During the course of this study, 1,456 eggs laid by two strains — “A ” and “B” — of chicken for meat production were classified in three egg weight groups — I (51 — 55 g), II (56 — 60 g), III (61 — 65 g) — , in order to determine fertility and hatchability. The fertility was estimated by candling on the eighteenth day of incubation. a — Fertility The analysis of variance of fertility showed that the difference between the two strains (A = 88.1% and B = 88.8%) was not significant. With respect the egg weight groups, higher level of fertility occurred in class II (89.3%) while in group I and III, were obtained 87.8% and 88.1%, respectively. On the other hand, the correlation demonstrated statistical significance (r = + 0,56) between fertility and individual egg weight. b — Hatchability Percent hatch of good chicks from fertile eggs were 93.8% and 89.3% for strains “A ” and “B” , respectively. This difference, statistically significant, indicated therefore that the strain “B” produced more “cull chicks” — 6.1% — than strain “A ” (2.7%). In relation to egg weight groups, the higher hatchability ocurred in the class III (93.7%). Aside from, it seems that group II (56 — 60 g) shows a strong tendency to produce higher hatch of “ cull chicks” (6.9%) in relation to others egg weight groups (I = 3.9% and III = 2.7%). It appears also that incubator eggs localization did not affect the hatchability.No estudo em tela, 1456 ovos oriundos de duas linhagens de aves, aqui denominadas “A ” e “B” , especializadas para produção de “broilers” , foram distribuídos em três classes de acôrdo com o pêso — I (51 a 55g), II (56 a 60g) e III (61 a 65g) — e incubados com a finalidade de estimarem-se os índices de fertilidade e eclodibilidade. a — Fertilidade Quanto aos índices percentuais de fertilidade, registraram-se resultados pràticamente superponíveis ou seja, de 88,1 % e 88,8% para as linhagens “A ” e “B” , respectivamente. Tal diferença, como era de se esperar, foi julgada não significante estatisticamente. Ao estabelecerem-se comparações entre graus de fertilidade e classes de ovos, abstração feita às linhagens, anotou-se o índice percentual de 89,3% para a classe II, ligeiramente superior aos obtidos nas classes I (87,8%) e III (88,19%). Por outro lado, a correlação verificada entre índices de fertilidade e pêso individual dos ovos, revelou-se estatisticamente significante (r = + 0,56). b — Eclodibilidade Os índices de eclosão, estimados em relação aos ovos férteis, foram de 93,8% e 89,3% de nascimentos de pintos viáveis, respectivamente, para as linhagens “ A” e “B” . Tal diferença, de significado estatístico, destacou que a linhagem “B” produziu maior percentual de refugos — 6,1% — quando comparada à linhagem “A” cujo índice de nascimento de pintos não viáveis, atingiu a cifra de 2,7%. No confronto entre eclodibilidade e classes de ovos, sem levar em conta as linhagens, a porcentagem mais elevada foi consignada na classe III (93,7%). O simples exame dos resultados sugere que os ovos da classe II estariam associados ao mais acentuado índice de nascimento de pintos não viáveis — 6,9% — se comparados aos verificados nas classes I (3 ,9 %) e III (2,7%). A localização das bandejas na incubadora não exerceu influência sôbre os índices de eclosão