Distance from the Torus pyloricus to the Papilla duodeni hepatica in Brahman crossbreeds

Abstract

Na presente contribuição ao estudo das vias biliares extrahepáticas, em bovinos mestiços de Zebu, procurou-se estabelecer, estatisticamente, a distância que medeia entre o Torus pyloricus e a abertura do Ductus choledochus na Papilla duodeni hepatica. Foram utilizadas 411 peças obtidas no Frigorífico Armour de S. Paulo, Estado de S. Paulo, sendo 312 provenientes de machos, 14 de fêmeas e as restantes 85 pertencentes a animais cujo sexo não pôde ser determinado. A idade dos bovinos fornecedores do material variava entre 28 e 51 meses aproximadamente. Seguindo técnica minuciosamente descrita, mediram-se 411 peças, depois de fixadas em solução formulada a 10%, durante 72 horas, tendo sido, entretanto, separados dêste grupo, ao acaso, 164 duodenos sôbre os quais se efetuaram duas mensurações, antes e após afixação, para cálculo aproximativo da retratilidade. As conclusões são as seguintes:1) — A Papilla duodeni hepatica, em 411 peças fixadas, encontrava-se em média a 40.41 ± 0.31 cm do Torus pyloricus, sendo a amplitude de distribuição de 33.12 cm, limitada pelos valores extremos 25.78 e 58.90 cm, e o coeficiente de variabilidade igual a 15.59%;2) — No grupo de 164 peças medidas antes da fixação obteve-se para a mesma distância a média 45.02 ± 0.49 cm, estando as observações distribuídas entre os dados extremos 33.10 (2 casos) e 67.20 cm, isto é, numa amplitude de variação de 34.10 cm; o coeficiente de variabilidade foi encontrado igual a 13.85%;3) — Os valores assinalados para êste grupo de 164 peças depois da fixação foram, para a média e respectivo êrro 40.63 ± 0.48cm, para amplitude de variação 29.90 cm e para limites máximo e mínimo desta, respectivamente, 29.00 e 58.90 cm; quanto ao coeficiente de variabilidade atingiu a 15.21%;4) — A aplicação do “t test” na interpretação da diferença de 4.39 cm entre as duas médias estabelecidas no lote de 164 peças, embora destituída de apreciável importância prática, revelou significância do ponto de vista estatístico, sendo atribuível à fixação pelo formol;5) — A porcentagem de retratilidade calculada, peça a peça, em 164 duodenos permitiu estabelecessemos a média aritmética e desvio padrão dessa retratilidade: 9.82 ± 4.42%; o coeficiente de variabilidade determinado, em têrmos de porcentagem de retração, a partir dêsses valores atingiu a cêrca de 45%, demonstrando-se, assim, não só a impossibilidade de prever qual o valor teórico aproximado ase esperar caso as 411 peças tivessem sido medidas a fresco, como também ser aconselhável a medida das peças anteriormente à fixação, pois, os resultados obtidos no material não submetido à ação do formol representam mais regular- e precisamente a condição anatômica média;6) — A superposição das curvas de distribuição por frequências às respectivas curvas normais, referentes ao grupo de 411 peças fixadas (Gráfico I) e ao de 164 peças frescas (Gráfico II) facilitaram-nos a comparação entre os valores atuais e os correspondentes teóricos previsíveis, revelando-nos, outrossim, que as diferenças notadas entre os dados experimentais e normais, em quaisquer dos pontos médios de classe, não são significantes devendo ser atribuídas às flutuações de amostras simples. A classe modal do primeiro grupo, a de37-40 cm, engloba 81.5 peças, ou seja, 19.83% do total; no segundo grupo a classe modal de 41-44 cm, reune 41 peças, isto é, 25% do total. As modas relativas a êstes grupos foram, respectivamente, 38.57 e 42.58 cm;7) — A aplicação do “t test” mostrou haver significação estatística para as diferenças de 15.68 e 9.98.cm existentes entre as médias deduzidas por BAUMANN e SCHMOTZER (60.70 cm) e por MANN, BRIMHALL e FOSTER (55.00 cm), em bovinos de origem européia, e a calculada por nós em peças frescas (45.02 cm);8) — Depois de analisar as condições de ordem técnica e os fatores de natureza constitucional correlacionados ao sexo, à idade, ao pêso e à raça, explicando sua interferência na interpretação dos resultados, alvitramos que a menor distância média entre Torus pyloricus e Papilla duodeni hepatica, por nós verificada, face aos dados conhecidos e divulgados através os tratados e publicações especiais, relaciona-se, possivelmente, com o menor comprimento do intestino dos bovinos mestiços de Zebu (Bos indicus) comparativamente aos de origem européia (Bos taurus). Esta hipótese não é inteiramente invalidada pelas conclusões do trabalho do BLACK, SEMPLE e LUSH, respeitantes à não significação estatística para a diferença em comprimento de intestino, notada entre mestiços de Zebu e animais das raças Hereford e Shorthorn. De resto, aquêles AA. afirmam que os tractos digestivos dos mestiços são menores e é preciso comprovar, em material numérica - e qualitativamente adequado, se a diferença é simplesmente de capacidade e de pêso; além do mais, há que considerar terem BLACK , SEMPLE e LUSH trabalhado com animais 1/2 sangue Zebu, enquanto operámos com animais talvez mais de 7/8 ou 15/16 de Zebu.In this contribution to the study of the extra-hepatic biliary tracts of Brahman crossbreds, was established statistically the distance from the Torus pyloricus to the opening of the bile duct in the Papilia duodeni hepatica. Measurements were made on 411 pieces obtained in the Frigorifico Armour at São Paulo, São Paulo State, Brasil, of which 312 pertaining to males, 14 to females and the rest to animals that the AA. had no chance to determinate the sex. The age range of the cattle was aproximately from 28 (change of the first incisor) to 51 months (change of the fourth incisor).A detailed description of the followed technique is given to show how the measures were taken on 411 duodenal tracts after fixation in a 10 per cent aqueous solution of formaldehyde; 164 of these tracts were separated, by chance in order to find (by means of two measures, before, and after fixation), the percentage of retractility. The conclusions can be summed, up into:1) The Papilla duodeni hepatic a in 411 fixed pieces was located at 40.41 ± 0.31 cm caudad to the Torus pyloricus; the range of the values varied from 25.78 to 58.90 cm and the coefficient of variation was 15.59%;2) On fresh material, a group of 164 duodenal tracts, the arithmetic mean and its standard error were 45.02 ± 0.49 cm; the range of the values was from 33.10 (2 cases) to 67.20 cm and the coefficient of variation was 13.85%;3) The data obtained for this group of 164 pieces after fixation were 40.68 ± 0.48 cm (mean and standard error of it) the range of the values was from 29.00 to 58.90 cm and the coefficient of variation was 15.21%;4) The difference of 4.39 cm between the two means calculated in the group of 164 pieces though without pratical importance, revealed statistical significance and must be attributed to the fixation;5) The percentage of retractility calculated, piece by piece, in 164 duodenal tracts allowed to establish the arithmetic mean and standard error of this retractility: 9.82 ± 4.42%; the coefficient of variation determined, in terms of percentage of retractility, from these values reaches 45%. Thus it seems demonstrating the impossibility of obtaining the theoric value expected if all the pieces had been measured before fixation, as well as, those measures taken on fresh material represent more regularly and precisely, the average anatomic condition;6) The superposition of both, the frequency distributions and normal curves concerned in the group of 411 pieces (Graph I) and the group of 164 pieces (Graph II) showed through the X2 — test that the disparity between experimental and, normal frequencies must be ascribable to chance. The modal class in the first group, from 37 to 40 cm, contains 81.5 items, i. e., 19.83% of all data; in the second group the modal class, from 41-44 cm, contains 41 items, i. e., 25% of all data. The values of the modes in these two groups were 38.57 and 42.58 cm respectively;7) The differences of 15.68 and 9.98 cm between the, arithmetic means found by BAUMANN and SCHMOTZER (60.70 cm) and by MANN,BRIMHALL and FOSTER (55.00 cm) and the calculated, by the AA. (45.02 cm), on fresh material, must be considered of statistical significance:8) After analysing the conditions of technical order and constitutional nature concerning sex, age, weight and breed of cattle, giving an explanation about the interference of these factors in the interpretation of the results, it is presumed that the shorter distance from Torus pyloricus to the Papilla duodeni hepatica in Brahman crossbreds as compared with non-Brahman cattle is connected, with the lesser lenght of intestines in the former. This assumption is not invalidated by the conclusion of BLACK,SEMPLE and LUSH when saying that no statistically significant differences were found in intestine lenght of crossbred Brahman-Hereford and Brahman-Shorthorn cattle compared with typical Hereford and Shorthorn cattle. After all those AA. point out as noteworthy physiological and anatomical differences that the Brahman crossbreds had smaller digestive tracts and we think must be confirmed both on numerical and qualitative adequate material if the difference is merely of capacity and weight; besides it should be emphasized that BLACK, SEMPLE and LUSH used Brahman-Hereford and Brahman-Shorthorn cattle and we used perhaps, more than 7/8 or 15/16 Brahman crossbreds