Empleo del ensilaje de cítrico como sustituto parcial del pienso B para cerdos en crecimiento

Abstract

18 pigs of the Yorshire-Landrace x Duroc commercial crossroads of 29.5 kg and 85 days of average age were used, distributed in a randomized block design with equal proportion of castrated females and males, to evaluate their productive and economic behavior during the growth by including different levels of citrus silage (0; 10 and 20%) as a partial substitute for feed B. The main productive results were, respectively: final weight: 61.5; 56.45 and 51.42 kg; average daily gain: 589; 503 and 404 g / day; dry matter consumption: 2.49; 1.98 and 1.37 (kg / d); crude protein consumption: 0.35; 0.30 and 0.21 (kg / d) that differed significantly for (P <0.001) between groups. The dry matter conversion (4.24; 3.99 and 3.38 kg / kg body weight) differed P <0.05) between the groups, while the crude protein conversion (0.63; 0.60 and 0.52 kg / kg body weight) showed no significant differences between the levels of citrus silage inclusion. The economic study showed a saving of $172.90 and$ 371.80, for 10 and 20% inclusion, respectively. According to the behavioral results and the economic study, the inclusion of up to 20% citrus silage is recommended as an alternative way to feed pigs in growth.Se  utilizaron 18 cerdos del cruce  comercial Yorshire-Landrace x Duroc de 29,5 kg y 85 días de edad promedio, distribuidos en un diseño de bloque al azar  con igual proporción  de  hembras y  machos castrados,  para   evaluar  su  comportamiento productivo  y  económico  durante  el  crecimiento  al  incluir  diferentes  niveles  de ensilaje  de   cítrico  (0;  10  y  20 %)  como   sustituto  parcial  del  pienso  B.  Los principales resultados productivos fueron, respectivamente: peso final: 61,5; 56,45 y 51,42  kg;  ganancia media  diaria:  589;  503  y 404  g/día;  consumo de  materia seca: 2,49;  1,98  y 1,37  (kg/d); consumo de proteína bruta:  0,35;  0,30  y 0,21(kg/d) que  difirieron significativamente para  (P<0,001) entre  los grupos. La conversión de materia  seca (4,24;  3,99  y  3,38  kg/kg  de  peso vivo)  difirió  P<0,05)  entre   los grupos, mientras que  la conversión de  proteína bruta  (0,63;  0,60  y 0,52  kg/kg de peso vivo) no  mostró  diferencias significativas entre  los niveles de  inclusión de ensilaje  de   cítrico.  El  estudio  económico  evidenció  un  ahorro   de    172,90  y 371,80, para  el 10 y el 20 % de  inclusión, respectivamente. De acuerdo con los resultados de  comportamiento y el estudio económico se recomienda la inclusión de   hasta  un   20 %   de   ensilaje   de   cítrico   como   forma   alternativa   para    la alimentación de cerdos en crecimiento