Objetivo: Determinar el efecto del extracto acuoso del fruto de Capsicum pubescens sobre úlceras gástricas inducidas con etanol en Rattus rattus var. albinus. Material y Método: Se distribuyeron al azar 20 especímenes Rattus rattus var. albinus machos, adultos, en cuatro grupos de cinco especímenes cada uno: Grupo Blanco, Grupo control; Grupo de experimental I y Grupo de experimental II. La inducción de úlceras gástricas se realizó administrando 1 mL Alcohol 70° GL, todos los días por la mañana en ayunas al grupo control. Al grupo experimental I, se le administró 100 mg/ kg p.c de extracto acuoso del fruto de Capsicum pubescens, transcurrida una hora se le administró 1mL de alcohol de 70° y al grupo experimental II se le administró 1 mL de alcohol de 70°, luego de una hora, 1000 mg/ kg de extracto acuoso del fruto de Capsicum pubescens. Los tratamientos fueron durante una semana y por vía oral. Resultados: Los resultados macroscópicos e histopatológicos evidencian leve afectación a nivel gástrico, con leve pérdida de continuidad de la mucosa, así mismo leve infiltrado de PMN, leve edema, sin afectación de muscularis mucosae, ni submucosa en el grupo preventivo que recibió C. pubescens, a diferencia del grupo experimental II y más aún del grupo control. Conclusión: El extracto acuoso de C. pubescens presenta efecto gastroprotector, y esta protección es más evidente cuando el extracto se administra antes del agente agresor a nivel gástrico. Palabras clave: Capsaicina; Capsicum pubescens; Estrés oxidativo; extracto acuoso; Úlcera gástrica
