Kristensen, Hanne Lakkenborg

Organic Eprints

SUREVEG– recirkulering af planteaffald som kompost og samdyrkning af grøntsagerAARHUS UNIVERSITETINSTITUT FOR FØDEVARER                                          AARHUS                                  UNIVERSITET                             AU Hanne Lakkenborg KristensenAarhus Universitet, Institut for Fødevarer, Kirstinebjergvej 10, 5792 Årslev. hanne.kristensen@food.au.dkTlf: 87 15 83 54I SUREVEG udvikles nye øko-logiske dyrkningssystemer til produktion af grøntsager. Må-let er at forbedre systemernes bæredygtighed og resiliens, recirkulering af næringsstoffer og jordens lagring af kulstof. Formål: y At genanvende planteaf-fald til kompost og gødning, der holder jorden frugtbar.  y At finde alternativer til kon-ventionel dyregødning i øko-logisk grøntsagsproduktion. y At øge diversiteten i marken ved at dyrke to afgrøder på én gang. y At mindske udvaskningen af nitrat med nøje nærings-stofstyring. Fig. 1. Dyrkningssystemerne designes og afprøves i 7 europæiske lande.Test af gødskningsstrategier: 1. Almindelig dyregødning (gylle).2. Komposteret have-parkaf-fald fra Klintholm I/S og kløver-ensilage.3. Komposteret have-park-af-fald fra Klintholm I/S, dybstrøelse og Biofiber® fra Combineering A/S og Maabjerg Bioenergy A/S.ForsøgI Årslev undersøges tre gøds-kningsstrategier i systemer med samdyrkning af to afgrø-der. Der sammenlignes med afgrøderne dyrket i monokul-tur.Forsøg A: Hvidkål og rødbe-der.Forsøg B: Hvidkål og heste-bønne. Fig. 2. Jordens bestanddele.Luft ~ 20-30%Vand~ 20-30%Mineraljord ~ 45%Organisk~ 2%Jordens indhold af organisk materiale (humus) varierer meget afhængig af jordty-pen, klima og hvordan jor-den behandles. Jordens indhold af orga-nisk materiale er vigtig for jordens evne til at holde på vand, bevare en god jord-struktur og give næring til planter og dyr – kort sagt en frugtbar jord.MålingerDer måles afgrøders udbytte rodvækst, kvælstof- og fos-foroptagelse, jordens omsæt-ning og nitratudvaskning samt forekomst af insekter i 2018 og 2019.SUREVEG ledes af Institut for Fødevarer, Aarslev. Insti-tut for BioScience, AU delta-ger også fra Danmark. Projektet er støttet øko-nomisk fra Horizon2020 ERA-nettet CORE Organic Cofund, EU kommisionen, Danmarks InnovationsFond og deltagerne.Suerveg A1.indd   1 29-01-2019   08:42:50

SUREVEG – recirkulering af planteaffald som kompost og samdyrkning af grøntsager

https://orgprints.org/36708/1/Sureveg%20A1_B%C3%A6redygtighedskonference%20AU%2004022019.pdf

SUREVEG – recirkulering af planteaffald som kompost og samdyrkning af grøntsager

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Organic Eprints