LAU, H. D.

TOURRAND, J.-F.

VEIGA, J. B. da

Infoteca-e

','4..-,-'"1...abril-maio-junho 1996 COOPERAÇÃO:i Pecuária familiar na Amazônia: uma;:abordagem dessa realidade esquecidaGeralmente quando se fala em pecuária na Amazônia, pensa-se em fazendasde gado, que de fato concentram em torno de 80-90% dos bovinos da Amazônia,O programa de cooperação E_~~F3.~p';\.-CPAT~~/.~FPa-CN/CIRAD-EMVT3temse interessado por uma outra realidade de pecuária: a criação de gado naagricultura familiar.As justificativas desse programade pesquisa-formação-desenvolvi-mento (PFD) são bastante claras. Aprimeira é a importância econômi-ca da pecuária na agricultura fami-liar amazônica. Dependendo daregião, entre 30 e 70% dos produto-res têm gado que participa de manei-ra significativa na vida da famflia: leitepara o consumo familiar, venda de ani-mais e produtos leiteiros. poupança.caoitalizacáo da rene a dos orooutosagrícolas e valorização do espaço ru-rat. A segurida é a forte dinâmica dapecuária, citada por diferentes auto-res, o que evidencia a tendência dosprodutores de priorizar essa ativi-dade, relativamente independente daslimitações ttpicas das atividaces pu-ramente agrícolas, especialmente asfiutuações de preços e a suscepu-vrdads às pragas e doenças. Foradessas considerações socioeconó-micas, a terceira, a relação estreitaentre o desenvolvimento da criaçãode gado e o processo de desmata-mento, dá uma dimensão ecológicaa esse programa de PFD. inicialmen-te previste para trabalhar basrcarnen-te com a recuperação de areasdegradadas. E por fim, tratar desseassunto no quadro de um programade cooperação franco-brasileiro, per-mite potencializar as experiênciascomplementares da França e doBrasil, dois países de forte tradiçãoagropecuária, em particular nos trópi-cos úmidos e na agricultura familiar.Esse programa PFD, iniciado hámenos de três anos, adotou umametodologia de trabalho do tiposistêmico. Inicialmente. os conhe-cimentos dos pesquisadores e arevisão da literatura permitiram esta-belecer um zoneamento da agricul-tura familiar na escala da AmazôniaOriental brasileira. Em seis das oitograndes regiões aç ro ecof óqlc a sidentiflcadas. foi feito um diagnósticoda agricultura familiar e do com-ponente pecuário com base em umaamostragem de 100 a 150 estabele-cimentos aqricolaspara cada região.Essa segunda etapa deverá acabarem 1996 com o diagnóstico nas duasúltimas regiões. Baseado numa tipo-logia, o diagnóstico ajuda a identificaras principais características. limi-tes. potencialidades e possibilida-des de melhoramento dos sistemaspecuários encontrados. Priorizar aslinhas de trabalho em função dasdemandas locais e do interesseecológico regional constitui aterceira etapa dessa metodologia.A formação é uma das caracterís-ticas básicas desse programa. Apro-veitam-se as pesquisas específicas eas ações de desenvolvimento em par-ceria com os produtores para formarjovens pesquisadores das institui-çôes participantes. A formação dosprodutores através de treinamentose seminários específicos constituitambém um componente essencialdesse programa.O caso do município de Uruará,na Transamazõnica, primeira áreade intervenção do programa nafronteira agrícola. dá uma boa idéiado trabalho já desenvolvido.O município de Uruará é típico daparte oeste da Transamazôruca. Umadas principais características deUruará é a importância e a dinâmicado trabalho associatrvo. O diagnósti-co lá efetuado foi baseado em 144entrevistas de produtores e Visita àsáreas de producâo dos respectivosestabelecimentos. As pnncipars ca-França-Flash AGRICULTURA nO 7racterístlcas dos sistemas oecuanossão as seguintes:• De modo gera:. oooe-s e orzer cueas atividades agropecuárias são de-senvolvidas por pequenos propri-etários rurais. uma vez que mais oe70% dos estabelecimentos têm até150 hectares. enquanto apenas 5~çdeles são maiores de 1.000 hectares.o aue rnclut as fazendas ae gado.• A criação de gado desenvolve-se em sistemas de producão agrí-cola diversificados. característicaessa bastante marcante. sendo umaestratégia visando a diminuir os ris-cos de perdas totais. racionalizar o usoda mão-de-oora e tirar proveito da rn-teracão entre as diversas culturas ecriacões.• A pastagem ê a base da alimen-tacão do gado. A pecuána linha sidorntroduzida em todos os 144 estabe-lecimentos. pela menos com a forma-cão de uma area de pastagem. ouseja. o nível de pecuarizacão podeser considerado de 100%. Por outrolado, a proporção média de áreaocupada por pastagem nos estabele-cimentos de U ruará alcança 26% dototal ou 64% da área aberta. maiorvalor entre os diferentes sistemas deuso da terra.• A pecuarização está em francodesenvolvimento na agricultura fa-miliar de Uruará. Cerca de 32% dosestabelecimentos não têm pastagemcom mais de cinco anos e 80% dosestabelecimentos têm no mínimo umpasto com menos de CinCO anos. su-gerindo aue a tendência a criacáo degado e recente e continua.• Sem contar os 24% dos sstabere-cimentos que não têm gaao. ernoorarendo pastagem. o tamanno de reba-'eequente fOI de 10 até 25mais da metade dos re-.os tem menos de 50 cabecas.caracterizando pequenos reba-nhos. Em contraste. somente 5'~dosestaoelectrnentos têm mais ae 500reses. O padrão genétiCO aos peque-nos reoannos do tipo mestiço zebu xholandês indica uma tendência lei-teira.Por outro lado. o diagnóstico reali-zaco apontou aue uma grande partecas umitacôes aa pastagem e do re-:::anho pode ser plenamente resolvi-aa com informação. uma vez que setratava de problemas Já plenamenteestudaaos (bases de rnaneio ae pas-tagem. rmneranzacáo do rebanho. ré-gras básicas de higiene e sanidade dogado). Dessa maneira. foram pro-gramadas e efeluadas algumasreuniões ou encontros, bastanteconcorridos e com grande partici-oaçao dos interessados. onde se pro-temam palestras para divuigar osresultados do diagnóstico e abordartemas tecnoloqrcos consideradoscomo prioritários.A suplementacao rni-reral do re-banho é um bom exemplo dasações de desenvolvimento do pro-grama para atender às demandasdos produtores. O diagnóstico aJu-dou a identificar as deficiências mine-rais como um dos responsáveis pelabaixa produtividade numérica ao des-mame dos rebanhos (em tomo de 45-55%). resultando numa fertilidade dasvacas relativamente baixa (em tornode 60-70%) e numa mortalidade altados bezerros durante os pnmeirosmeses de vida (entre 15 a 25%). Defato. o sal minera! usado era pobre emelementos minerais carentes na re-gião, especialmente o fósforo e algunsmicronutrientes. Por outro lado. asmisturas minerais disponíveis no mer-cado local eram demasiadamente ca-ras, de modo que boa parie dosprodutores não tinha condições de ao-cum-Ias. ASSim, durante um seminá-rio sobre a suplementação mineral. deaue participaram em torno de 250 pro-autores rurais do município. foi criadoum mecanismo ligado às associacõeslocais aue se comorometeu a fabricare vender a preços razoáveis. umamistura mineral de boa qualidade e:ormulaaa conforme as características]8 região. segundo as recomenda-:::5e5 aa EM8HAPA-CPATU. Nas duasonrneiras micrativas produziram-se600 kg e três toneladas do p:oduto.Agora. as quantidades tabncacas. decaca vez. sào ele trinta toneladas paraatender a demanda dos produtores.:) interesse da aqncultura familiar ul-trapassa os limites do municípIO de:Jruara. Para multiplicar o efeito des-sa ação teste, o Movimento Pelascbrevivenc!a aa Transamazônica,rl1PSTL com o aooio do programa.está prowamanao uma série de oa-lestras e treinamentos em outros mu-nicípios da Transamazônica. atenden-do assim a Intensa demanda ae toaaa regiáo na area da rrunerauzacào aogado.O mesmo tipo de trabalho está sen-do desenvolviao com respeito àsplantas tóxicas e à sanidade dogado. com um plano de criação deuma central veterinária que vai pos-sroílitar que os produtores adquiramvacinas e remédios apropriados. deboa qualidade e a preço razoável.No âmbito da pastagem. o proble-ma é mais complexo. Por enquanto.alguns ensaios sobre novos germo-plasmas forrageiros estão sendodesenvolvidos diretamente nos lotesdos orodutores. que podem assimparticipar do desenho. acompanha-mento e avaliação das ações de pes-quisa. Esses novos germoplasmassão gramíneas potenctalmente pro-missoras para as co-iok õss da região.e algumas leguminosas usadas comoplantas de cobertura para recuperaras áreas degradadas, como banco deproteína especialmente ncs estabele-cimentos leiteiros. e em associaçãocom as gramfneas nas pastagens.Em conclusão, esse programa depesquisa-formação-desenvolvimentosobre a pecuána na agricultura famili-ar amazônica foi iniciado na Transa-rnazónica e está sendo deserwolvidona escala da Amazônia Oriental. Con-ta com a participação efetiva do siste-ma associativo dos produtores rurais,que permite ioentiticar linhas de nes-cursa dentro da realidade local e trans-fem aos produtores as tecnoroçias ládisponíveis. Baseia-se num diagnós-tico pertinente da pecuána familiararnazonica. que ajuda a identificar ea cesenvorver ações de pesquisa e depesquisa-desenvolvimento aaequa-caso usando-as na formação aos pro-dutores e de iovens pesquisaaores.Jonas Bastos ~'!~::!Ja.Pesquisador da EMBRAPA-CPATUe professor VIsitante da UFPa-!..,,-~'!.-E[alJ2(JJsTourrsnd.Pesoutssdor do CIRAO-EMVT eprofessor visitante da UFPa-CA'!'!go f!~d0l!et ~au..~esQUlsaQor da EMBRAPA-CPATU(1) EmpresaBrasileira dePesquisaAçrooecuana -Centro dePesquisaAgroflorestal daAmazônia Onental(2) UniversidadeFederai do Para -CentroAgropecuário13\ Cs. .tre deCoocérationIntemationale enRechercheAgronomique oourle DEiveloppement- Départementd'Elevage et aeMEideclneVétérinaire

Pecuária familiar na Amazônia: uma abordagem dessa realidade esquecida.

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Pecuária familiar na Amazônia: uma abordagem dessa realidade esquecida.

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