Agritourism in Slavonia and Baranja

Abstract

Agroturizam se razvija u sve važniji sektor turizma. To je istovremeno moderan i tradicionalan oblik tu - rizma ukorijenjen u lokalnoj tradiciji i temeljen na njezinim geografskim obilježjima, tradiciji, kulturi i običajima te kao takav omogućuje očuvanje i obnavljanje ruralnih područja. Stoga je provedeno istraživanje na području Slavonije i Baranje odnosno na području Osječko-baranjske i Vukovarsko-srijemske županije sa svrhom detektiranja i analiziranja postojeće ponude agroturističkih gospodarstva, identificiranje razi - ne formalnoga i neformalnoga obrazovanja radnika na gospodarstvu te približavanje važnosti udruživanja agroturističkih gospodarstava. Naime, upravo je agroturizam onaj oblik turizma koji se razvija prema načelima održivoga razvoja te na najbolji način vrjednuje ruralni prostor, prirodne i kulturno-povijesne izvore te autohtone tradicijske elemente pa kao takav može doprinijeti unapređenju razvoja cjelokupnoga područja Slavonije i BaranjeAgritourism is becoming an increasingly important sector of tourism. It is both a contemporary and a tra - ditional form of tourism that is rooted in the local tradition and based on geographical features, traditions, culture and customs, and as such allows for the preservation and revitalization of rural areas. The research was conducted in the region of Slavonia and Baranja, i.e. Osijek-Baranja and Vukovar-Sirmium County with the aim of identifying and analyzing the existing offer of agritourism farms, levels of formal and informal education of employees at those farms, and highlighting the importance of their association. Agritourism is developed according to the principles of sustainable development; it promotes rural areas, natural, cultural and historic resources and indigenous traditions, and as such can contribute to the development of the entire region of Slavonia and Baranja