Performance and metabolic behavior of Santa Inês lambs fed different concentrations of Spirulina platensis diluted in cow's milk.

Abstract

O experimento foi conduzido no Setor de Ovinocultura pertencente à Fazenda Maria Paz, localizada no município de São José de Espinharas-PB e teve como apoio o Laboratório de Nutrição Animal (LANA) do Centro de Saúde e Tecnologia Rural da Universidade Federal de Campina Grande. Com este estudo objetivou-se avaliar o efeito da suplementação do “creep feeding” com leite bovino enriquecido com Spirulina platensis (espirulina) sobre o desempenho de cordeiros da raça Santa Inês, mediante o consumo de matéria seca (CMS), consumo de proteína bruta (CPB), peso corporal (PC), ganho de peso médio diário (GPMD) e estimar o período da fase de aleitamento mais adequada para a utilização da espirulina. Trinta cordeiros da raça Santa Inês foram distribuídos em um delineamento em blocos ao acaso com parcelas subdivididas no tempo (níveis de espirulina: 0 5 e 10 g e períodos de tempo consecutivos: 0-15, 15-30, 30-45 e 45-60 dias). Quanto ao consumo, não houve efeito de interação do nível de espirulina administrado e os períodos de tempo consecutivos e o efeito dos períodos de tempo no consumo foi independente com o consumo aumentando em função da idade dos animais. Quanto ao peso no final de cada período e conseqüente ganho de peso médio diário, houve efeito de interação do nível de espirulina e os períodos de tempo estudados. O nível de espirulina teve efeito no GPMD apenas dentro dos primeiros 15 dias, com maior ganho para o nível de 10 g de espirulina (300 g) em relação a testemunha (205 g). Enquanto o peso final foi maior para o tratamento com 10 g de espirulina (12,0; 17,02; 19,71 e 25,30 kg) em todos os períodos estudados (0-15, 15-30, 30-45 e 45-60 dias, respectivamente.). Mesmo os animais que receberam o aleitamento artificial sem espirulina (0gS), atingiram GPMD acima dos valores preconizados pelo AFRC (1995). A diluição de Spirulina platensis no leite bovino se mostrou eficiente no desempenho diário de cordeiros quando utilizada na concentração de 10g diárias dos 15 aos 30 dias de idade.The experiment was carried out in Maria Paz Ranch Sheep Production Department, in São José de Espinharas-PB. Bromatological analyses were performed in the Laboratory of Animal Nutrition/Centro de Saúde e Tecnologia Rural/Universidade Federal de Campina Grande. The objective of this study was to evaluate the effect of the supplementation with cow milk enriched with Spirulina platensis (Sp) on Santa Inês lamb performance submitted to a “creep feeding” regimen. Data on dry matter (DMC) and crude protein (CPC) consumptions, live body weight (BW), and mean daily body weight gain (MDBWG) were colleted to determine the correct period to supplement lambs with Spirulina platensis. The three levels (0, 5 and 10 g) of Spirulina supplementation were assigned to 30 lambs (plots) according to a randomized block design. Data were collected in four consecutive periods (0-15, 15-30, 30-45 and 45-60 days), characterizing a split plot in time experimental design. Consumption was not affected by spirulina level x period interaction, and increased with periods. BW and MDBWG were affected by the spirulina level x period interaction. Spirulina levels affected MDBWG only from day 0 to day 15, when the highest MDBWH (300 g) was associated to 10 g of Spirulina, while no Spirulina supplementation resulted in 205 g in MDBWG. Live body weight at the end of each period was also higher when the lambs were supplemented with 10 g of Spirulina (12,0 17.02, 19.71 and 25.30 kg, respectively for the 4 consecutive periods). Even the animals that got no Spirulina supplementation surpassed the expected AFRC (1995) values for MDBWG. The dilution of Spirulina platensis in cow milk showed to be efficient on the daily performance of lambs when utilized in concentration of 10g/day from 15 to 30 days of age.CNP