大肠杆菌ecolihb101pbr322高密度培养过程质粒的稳定性

Abstract

通过正交实验考察了大肠杆菌E.coli HB101(pBR322)高密度培养过程中，不同培养条件对质粒的稳定性和β－内酰胺酶活力的影响。结果表明，当温度在33－39℃、pH为6．4－7．2、DO为40％0－80％、补料速率在5．4－10．8g/h范围内变化，以及细胞密度达到27．3g/L、比生长速率达到0.73h^-1时，质粒没有发生丢失现象，但在培养过程中β－内酰胺酶的活力降低