Se exponen hechos relevantes sobre los que se fundó el proceso de acumulación de capacidades tecnológicas en la industria cervecera mexicana. Se descubre la importancia del aprendizaje tecnológico en dicho proceso.
Se sostiene que el éxito de la industria cervecera mexicana radica en la conducción eficaz de su desarrollo tecnológico, que se basó en el aprendizaje derivado de su propia experiencia, esto a pesar del entorno de dependencia económica y tecnológica de su entorno nacional
